Loading

«Одне яблуко в день – і ви забудете про лікарів». Виявляється, прислів’я XIX століття говорила правду.

Переваги яблук для людини в тому, що вони покращують пам’ять, знижують ризик серцево-судинних захворювань і навіть можуть продовжити життя.

Склад яблук здається трохи мізерним, адже в них немає жирів, білків, і всього лише кілька вуглеводів. Проте, яблука містять багато вітамінів, зокрема вітамін С. Так у чому ж секрет?

Основні їх переваги в фітохімічних складових. Ці органічні сполуки, які були знайдені в рослинах, мають біологічну дію, але у них немає харчової цінності. Ці складові ще мало вивчені, але вже відомо, що вони мають метаболічні і протизапальні властивості.

Перевага №1. продовження життя

Згідно з дослідженнями, які були проведені в 2011 році Американським хімічним товариством, тривалість життя тварин, які постійно вживали яблука, збільшилася на 10%.

яблука

Хоча досліди і проводяться на тварин, немає ніяких причин, не застосувати їх результати для людини, як і в інших подібних дослідженнях.

Перевага №2. поліпшення пам’яті

Згідно з дослідженням, яке провели в університеті Лоуелл, штат Массачусетс (США), регулярне вживання яблук збільшує кількість нейромедіатора ацетилхоліну в головному мозку. Цей гормон виконує різні функції, одна з яких – модуляція нейропластичности. Це здатність мозку створювати нові структури і змінювати їх.

Більш висока концентрація ацетилхоліну здатна поліпшити пам’ять, до того ж це ще й профілактика хвороби Альцгеймера, адже цей гормон уповільнює процес розумової деградації.

На закінчення дослідницькою групою було зазначено, що споживання продуктів з високим вмістом ацетилхоліну, таких як яблука і яблучний сік, сприяє зменшенню проблем з пам’яттю.

Перевага №3. Зменшення ризиків інфарктів і інсультів

Серцеві напади, інсульти і атеросклероз в більшості своїй розвиваються через надмірну кількість холестерину в організмі.

Це здається неймовірним, але факти говорять самі за себе: у пацієнтів, які регулярно вживали яблука, рівень холестерину знизився на 23%. При цьому під час проведення терапії за допомогою ліків не всім пацієнтам вдалося досягти таких результатів. Стандартні препарати здатні зменшити рівень холестерину на 18-50%, але при цьому вони мають масу побічних ефектів. З яблуками такої проблеми немає.

переваги

Перевага №4. Зниження ризику виникнення раку

За результатами дослідження, яке було проведено на Гаваях, є взаємозв’язок між споживанням яблук і ризиком розвитку раку легенів у обох статей: ці фрукти зменшують ймовірність розвитку хвороби. В експериментальній групі вдалося досягти зменшення ризику на 40-50%.

Це може бути пов’язано з високою активністю антиоксидантів в яблуках, які дезактивують деякі відповідальні за розвиток раку легенів ферменти (хімічні сполуки, що активують деякі процеси в організмі людини).

Ще одне дослідження, проведене в Медичній школі Гарварду, показало результат в 21%, але в ньому брали участь тільки жінки з групи ризику.

Чи мають інші фрукти такий же ефект?

Згадані переваги стосуються тільки яблук? Або є інші фрукти, які мають таке ж позитивний вплив на тіло людини?

Безперечно, вони є! Велика кількість антиоксидантів міститься в таких фруктах, як журавлина, виноград, полуниця, персики, лимони, груші, банани, апельсини, грейпфрути та ананаси.

факти

Поліпшення пам’яті, зниження ризику різних захворювань, збільшення тривалості життя – зовсім непогано, як для звичайних фруктів, які може дозволити собі кожен.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Top