Loading

Діти народжуються з багатьма знаннями, але те, як правильно їсти, не є одним з них. Якщо дати їм право вибору в цьому питанні, вони будуть їсти цукерки і солодощі кожен день, не піклуючись про здоров’я і фінансовий бік питання. Обов’язки батьків – навчити дітей правилам здорового харчування і не звертати уваги на всю маркетингову галас, яка пропагує нездорову їжу.

Ось 10 основних правил харчування, яких ваші діти, швидше за все, не знають.

1. Перекуси можуть бути не дуже здоровими

На випадок якщо ви не в курсі, такі компанії, як американська Sugar Corp, не тільки мають договори з урядом, які субсидують урожай цукру, а й намагаються додати цей цукор у всю можливу їжу. Більшість того, що ви їсте, заповнене або покрито цукром. Навіть у фруктах зараз міститься більше цукру, ніж сто років тому. Здорові перекуски, які ви вибираєте, насправді такими не є.

Батьки часто думають, що мюслі, шоколадне молоко або солодкі кекси – це хороший сніданок для школярів. Насправді набагато корисніше будуть мюслі з високим вмістом горіхів і фруктів, печення без цукру, а також підсолоджений сік агави або молоко з додаванням какао-порошку.

10 основних правил

2. Газовані напої – це не те ж саме, що вода

Так, і те й інше – рідина. До того ж газовані напої роблять на основі води. Але це не означає, що вони корисні. Більшість дітей віддає перевагу не воді, а солодких газованих напоїв, пакетірованих сокам, а також молока зі смаком полуниці або банана. Але саме в них міститься багато цукру, який робить дітей більш активними, але в той же час призводить до зневоднення організму (а на додачу збільшує ризик розвитку діабету і проблем з ротовою порожниною). Якщо ви змусите вашої дитини випивати, принаймні, 4 – 6 склянок води в день, то зможете бути впевнені, що вони проживуть досить довго, щоб пізніше сказати вам спасибі за це.

3. Не їсти на ніч

Природний обмін речовин у вашому організмі набагато швидше вранці, але сповільнюється до вечора. Ваша дитина в цьому плані нічим не відрізняється. Діти люблять їсти вночі, і чим пізніше, тим краще. Їм завжди здається, що вони вмирають від голоду прямо перед сном. Чому ж небажано їсти на ніч? Справа в тому, що процес травлення і повний шлунок вночі можуть значно погіршити якість сну, тому вранці діти будуть відчувати себе втомленими і до того ж відмовляться від сніданку. Але саме сніданок дуже важливий, він забезпечує дітей енергією на весь день. Крім того, пропуск сніданку – це одна з причин поганої успішності в школі.

харчування

4. Ви те, що ви їсте

Коли ви з’їдаєте щось, їжа виявляється під впливом шлункового соку. Кислота, яка в ньому міститься, розчиняє їжу і розділяє на хімічні сполуки, які і використовуються організмом для відновлення. Організм людини в значній мірі складається з п’яти елементів: кисню, вуглецю, водню, азоту і фосфору. Коли ви їсте продукти природного походження, то забезпечуєте ваше тіло необхідними будівельними матеріалами для створення м’язів, кісток, крові, волосся, шкіри. Ось чому харчування настільки важливо.

Вживаючи багато оброблених продуктів, ви створюєте дисбаланс у вашому організмі, тому що не отримуєте достатньої кількості необхідних хімічних елементів. Замість природних білків, кальцію і вуглеводів, в яких він потребує, організм отримує пластмасу, гелі та гуму, які містяться в цукерках, печива та інших закусках. Це впливає не тільки на фізичне здоров’я, але і на мозкову діяльність теж.

Мозок складається з жиру. Але мозок дитини повністю формується тільки до 22-25 років. Насичені жирні кислоти мають вирішальне значення не тільки для розвитку мозку, а й для формування когнітивних функцій.

5. У соусі також містяться калорії

Це те, про що забувають навіть дорослі. Якщо ви дотримуєтеся дієти, але продовжуєте вживати багато соусу разом з салатом, ви ніколи не схуднете. Безліч людей терпіти не можуть салати, але вони продовжують їх вживати під час дієти. Але вони заправляють салат такою кількістю сиру і соусу, що вміст солі, жиру і калорій в ньому стає більше, ніж в звичайному гамбургері. Всі розуміють, що такий салат ніяк не можна назвати здоровим, але продовжують вживати його.

Але справа не тільки в салатах. Більшість приправ (якщо не брати до уваги гірчицю і гострий соус) просто рясніють калоріями. Додавши в піцу або пасту додатковий соус, ви також збільшуєте кількість солі, цукру і калорій, і, швидше за все, ви це прекрасно розумієте. Переконайтеся, що ваші діти їдять продукти, які їм дійсно подобаються, тоді вони не будуть намагатися втопити все в соусі. Один із способів з’ясувати, які це продукти – це запитати під час спільного походу в магазин.

діти

6. Правило п’яти секунд

Люди зазвичай посилаються на правило п’ять секунд, коли що-небудь падає зі столу, але вони все одно продовжують це є. У вас впав шматочок, і ви дійсно не хочете втратити його? Ви думаєте, бактеріям і бруду потрібно не менше п’ять секунд, щоб потрапити на їжу, яка впала? А якщо пройшло тільки чотири, то можна нічого не боятися? Тоді покладіть свій ранковий тост на 4 секунди в лоток для кішки, а потім спокійно з’їжте його! Правило п’яти секунд!

7. Готуйте так, як це робить ваша мама

Домашня їжа набагато корисніше і дешевше, ніж готові страви в магазинах і ресторанах (особливо місцях продажу фастфудів, де з співробітниками часто погано поводяться, а вони роблять те ж нічого не підозрюють клієнтам). У вашого малюка немає вродженої здатності готувати, але якщо він буде бачити, що ви робите це досить часто, то у нього прокинеться інтерес.

Готуйте вдома і вчіть своїх дітей робити те ж саме. Це зробить їх досить винахідливими для того, щоб їсти здорову їжу незалежно від ситуації. Якщо пощастить, то вони не стануть залежними від фастфудів і інших шкідливих для здоров’я продуктів харчування.

8. Фруктовий смак і фрукти – це різні речі

Цукерки, інші солодощі, газовані напої зі смаком полуниці або ягід – це не привід думати, що в них насправді містяться фрукти. Те, що ви відчуваєте фруктовий смак, не означає, що ви їсте щось корисне.

9. Контролюйте порції

Це невід’ємна частина здорового харчування. Шматочок сиру піде вам на користь, а ось кілограм – навряд чи. Деякі люди вважають за краще їсти торт маленькими порціями, щоб дати організму час впоратися з ним, але вони як і раніше з’їдають весь торт. Відмінний спосіб контролювати порції – це фіксувати кількість з’їдених і витрачених калорій. Ви можете з’їсти шматочок чізкейку, в якому міститься 1000 ккал, але стільки ж ви повинні витратити під час тренування, якщо хочете залишатися здоровим.

Щоб навчити дітей контролювати порції, необхідно розповісти їм про правило «три чверті»: сумарна кількість білків і вуглеводів повинно займати приблизно три чверті вашої тарілки. Місце, що залишилося можна заповнити чим завгодно. Діти люблять, коли у них є вибір.

діти

10. Не розмовляйте під час їжі

Ви повинні зрозуміти, що люди, які їдять і одночасно намагаються розмовляти, з боку виглядають просто жахливо. Тому навчіть дітей думати також про тих, хто їх оточує. Будь-яка людина не захоче розмовляти з кимось, у кого набитий рот.

Можливо, ви думаєте, що ваші діти вже знають ці правила, але, швидше за все, це не так. Навчіть їх, це допоможе їм бути більш здоровими.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Top