В епоху, коли їжа має досить велике значення, є певні види продуктів, які містять особливі інгредієнти. Якщо вживати їх щодня, вони завдадуть значної шкоди здоров’ю, так як будуть сприяти швидкому старінню.
Те, що ви їсте і п’єте, може вплинути на те, як ви виглядаєте і відчуваєте себе
Ви більше не можете ігнорувати те, що ви їсте, так як це ставить під загрозу ваше здоров’я і старить вас в одну мить. Якщо усунути ці продукти, або звести їх споживання до мінімуму, ви зможете побачити не тільки свою талію, але і в цілому будете виглядати і відчувати себе набагато краще.
У чому ж секрет “вічної молодості»? Щоб зрозуміти його, потрібно подивитися, що необхідно змінити в вашому раціоні.
1. Гідрогенізовані масла, або трансжири
Насправді, цей компонент додається в Америці практично в усі, починаючи від печива і закінчуючи смаженою їжею, причому так звані здорові закуски теж не уникли цієї долі.
Ці масла перетворюються в нездорові відкладення жиру в організмі, і вже давно визнані однією з основних причин хвороб серця і ожиріння. Проте люди продовжують вибирати ці продукти. По-перше, тому що старі звички важко усунути, а по-друге, коштує така їжа набагато дешевше.
Так яка ж безпечна порція картоплі фрі, випічки, або ваших улюблених перекусів? Якщо на етикетці написано, що в одній порції міститься менше, ніж 0,5% трансжирів, то, відповідно до клінікою Майо, така кількість прирівнюється до нуля.
Тому ви самі повинні вирішити, чи потрібні вам такі продукти, або постаратися хоча б обмежити їх вживання.
Ми споживаємо сміття понад сорок років, і якщо ви не можете жити без смаку масла, то завжди віддавайте перевагу йому, а не маргарину.
Трансжири викликають стан, яке нагадує запалення, а старіння – це і є «хронічне запальне стан». Тому якщо споживати такі жири постійно, то можна виглядати набагато старше за свій реальний вік.
Повернемося до того ж маргарину. У 15 г цього продукту міститься 3,3 г трансжирів, які стануть причиною ожиріння, збільшення кількості холестерину і високого кров’яного тиску. З цими проблемами стикаються також люди у віці.
2. Кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози
Цей генетично модифікований продукт додають практично в усі, що ми їмо. Надмірне вживання кукурудзяного сиропу призводить до ожиріння печінки, печінкової недостатності, хвороб серця, карієсу … Мені продовжувати? Якщо ви не можете жити без цукру, то краще їсти яблука і темний шоколад на протязі дня. Цей сироп токсичний для організму, в ньому немає ніяких переваг, але зате він завдає серйозної шкоди.
Газовані, як і всі види неорганічних, напої, а також печива та джеми містять цей сироп, тому читати етикетки дійсно дуже важливо.
Доктор Джордж Брей (Північноамериканська асоціація з вивчення ожиріння) давно наполягає на тому, що продукти з кукурудзяним сиропом провокують проблеми із зайвою вагою, особливо прохолодні напої. Відповідно до досліджень, півлітрова пляшка «Пепсі» прирівнюється до 17 чайних ложок цукру.
Небезпека кукурудзяного сиропу в тому, що в ньому міститься велика кількість фруктози. Якщо цукор складається з неї на 50%, то сироп – на 80%. Якщо з’їдати надмірна кількість фруктози, то вона потрапляє прямо в печінку і провокує її ожиріння. Від цієї проблеми страждають більше 70 мільйонів чоловік.
Зростання кількості вживаного цукру був також пов’язаний з почастішанням випадків захворювання гіпертонією, метаболічних синдромів і резистентності до інсуліну при діабеті другого типу.
Разом з кукурудзяним сиропом ви вживаєте в чотири рази більше цукру, ніж необхідно вашому організму. Саме через це він був названий «тихим вбивцею».
3. Очищена сіль
Сьогодні достеменно відомо, що сіль стає причиною затримки зайвої води в організмі, але проблема не тільки в цьому. Не дарма у нас сіль називають «білою смертю».
Це тому що сіль стає причиною гіпертонії, або підвищеного кров’яного тиску, викликає серцеву недостатність, камені в нирках і, можливо, провокує рак шлунка. Також надлишок солі призводить до набряклості.
Кількість солі, необхідне вашому організму, залежить від стану здоров’я і раціону харчування.
Якщо вам менше 50, і у вас немає проблем зі здоров’ям, то ви не повинні турбуватися про те, яку небезпеку таїть у собі сіль. Єдине, що ви повинні зробити, це уникати надмірного її вживання разом з приготованими продуктами.
Якщо ж у вас високий кров’яний тиск і діабет, то вам годі й більше однієї чайної ложки солі в день.
Тому уникайте надмірно солених продуктів і споживайте її тільки в разі потреби.
4. Оброблене м’ясо
Якщо кожен день під час ланчу ви з’їдаєте ковбаси, бекон або інші види обробленого м’яса, то повинні знати, що в ньому міститься велика кількість різних важких консервантів, які викликають роздратування і запалення шкіри.
Велика кількість червоного м’яса може знизити здатність організму виробляти колаген, що призведе до швидкого старіння, так як саме він сприяє здоров’ю і молодому виду шкіри. Червоне м’ясо також відрізняється підвищеним вмістом насичених жирів, що може привести до проблем з серцем, таким як ішемічна хвороба та інсульт, а також викликати рак. Отже, необхідно обмежити споживання м’ясних делікатесів і замінити їх рибою або курячою грудкою, наприклад. Бекон хороший для вашої душі, але не тіла. Замініть його овочами, і ви ніколи не будете старіти швидше, ніж це необхідно.
5. Алкоголь
Незважаючи на те що більшість людей люблять час від часу побалувати себе коктейлем, ви не повинні забувати, що алкоголь переробляється в печінці. Від її здоров’я безпосередньо залежить тривалість життя і то, як ви виглядаєте.
Ми не говоримо зараз про одному келиху вина в день. Йдеться про вживання більш значної кількості алкогольних напоїв. Печінка переробляє токсини, які в них містяться, тому їй потрібен час для відновлення. В іншому випадку токсини, які печінка не встигне обробити, почнуть впливати на вашу шкіру.
Прищі, акне і зморшки – це, можливо, результат дії токсинів, які печінка не змогла переробити.
Алкоголь робить солону і жирну їжу набагато смачніше, так що ми знову повертаємося до продуктів, які викликають швидке старіння. Нарешті, алкоголь викликає зневоднення, що може привести до таких серйозних проблем з печінкою, як цироз.
Так яка ж кількість алкоголю безпечно? Відповідно до Гарвардської школою громадської охорони здоров’я, не більше одного келиха вина для жінок і двох для чоловіків.
Підіб’ємо підсумок: ретельно вибирайте продукти, читайте етикетки, уникайте важкої їжі. Щоб вгамувати голод, завжди вибирайте овочі та фрукти. Будьте здоровими!