Як всім прекрасно відомо, куряче м’ясо є прекрасним джерелом білка, тому вам обов’язково варто включати його в раціон. Але в більшості випадків люди підходять до цього питання дуже банально і просто смажать або запікають курку або її частини. Але ви можете зробити все набагато цікавіше, а найголовніше – смачно. Курка може бути приготовлена величезною кількістю різних способів, і найцікавіші з них ви дізнаєтеся вже зараз.
Курка, запечена в медовій гірчиці
Рецепти можуть бути самими різними, але починати краще за все з найпростіших, для яких вам не знадобиться багато зусиль, але результат буде просто чудовим. Наприклад, ви можете запекти вашу курку в медовій гірчиці, а якщо такий у вас немає, то можна просто змішати звичайну гірчицю з медом. В результаті ви отримаєте золотисту скориночку, надзвичайний аромат і прекрасний ніжний смак.
Запечені курячі нагетси
Нагетси з курки люблять абсолютно всі, але зазвичай замовляють їх тільки в фастфудах. Однак вам не обов’язково це робити, так як такі нагетси не є особливо корисними – вони готуються у фритюрі. Вам ніхто не забороняє швидко і смачно створити їх своїми руками будинку – для цього достатньо розділити філе на шматочки, обваляти їх в паніровці і запекти в духовці. Вийдуть такі ж хрусткі нагетси, але тільки набагато більш корисні.
Курка на барбекю
Вам не потрібно винаходити нічого особливого, якщо у вас є барбекю. Досить тільки приготувати соус, який вам подобається за смаком, або ж придбати спеціальний соус в магазині. Після цього ви можете спокійно готувати курку і є її на природі разом зі своєю сім’єю.
куряча запіканка
Ви будете здивовані, але ви можете зробити з курки повноцінну запіканку, яка буде неймовірно смачною і дуже простий. Для цього вам знадобляться ті ж продукти, які ви додаєте в звичайну запіканку, а також деякі добавки, які ви захочете зробити самостійно.
Курка з галушками
Ще один досить простий рецепт, який сподобається абсолютно всім, включає в себе дві частини – куряче філе і картопляні (або тестяние) галушки. Природно, для всього цього потрібно буде ще приготувати молочний соус з додаванням різних овочів, але тут вже знову вам потрібно буде проявити уяву, тому що кожному подобається свій вид соусу, і універсальним його зробити не вийде.
Запечена в духовці курка
Любителі смаженої курки можуть зітхнути з полегшенням, тому що тепер у них є альтернатива не надто здорового та естетичному страви. Ви можете запекти курячі ніжки або інші частини в духовці, попередньо обваляти їх в паніровці. Виходить дуже хрустяще і неймовірно смачно – і вам не доводиться прибирати всю плиту і все, що знаходиться навколо неї, після смаження.
Курка з часником під сиром
Для приготування цієї страви вам потрібно брати окремі шматочки курячого філе будь-якого розміру, але краще якомога більше, щоб виходили повноцінні курячі котлетки. Кожен шматочок необхідно занурювати в часникове масло, щоб м’ясо як слід просочилося, а потім покривати тертим твердим сиром і запікати в духовці. Ви просто не уявляєте, наскільки це блюдо виявиться смачним і ароматним.
Курячий суп
Курячий бульйон дуже багато хто використовує в якості ситного страви при отруєннях, коли шлунок не сприймає ніяку іншу їжу. Однак якщо з вашим шлунком все в порядку, ви можете замінити курячий бульйон на суп, зробивши його набагато більш апетитним за допомогою додавання різних овочів або локшини.
Курка-Парміджано
Парміджано – це дуже популярне італійське блюдо, яке представляє собою шари начинки, що чергуються з томатною пастою і тертим сиром. Використовувати в якості начинки можна практично що завгодно, але в даному випадку ви можете використовувати куряче філе – і вийде щось неймовірне.
Курячий суп з диким рисом
Якщо ви хочете зробити свій курячий суп ще корисніше – замініть в ньому локшину на дикий рис.
курячі роли
Візьміть філе такої товщини, щоб ви могли зробити з нього рол, а в якості начинки використовуйте сир з додаванням часнику.
куряча піца
Якщо ви хочете приготувати піцу, то вам обов’язково варто розглянути курку як варіант начинки – в класичному гавайському варіанті вона ідеально поєднується з ананасами.
Курячий суп з тортилії
Ще одна варіація супу з куркою, але тільки на цей раз локшина замінюється шматочками коржі тортілья.
Курка в кисло-солодкому соусі
Класичний варіант для східної кухні – невеликі шматочки філе, що подаються на стіл під кисло-солодким соусом.
Курка з квасолею і перцем чилі
Ця страва дозволить вам зануритися в атмосферу Мексики, так як всі інгредієнти поєднуються між собою просто ідеально і дають неймовірну гостроту.