Loading

У сучасному світі люди практично збожеволіли на їжі, причому в самих різних напрямках. У той час як одні їдять фастфуд і товстіють прямо на очах, інші сідають на божевільні дієти, які доводять їх до жахливого стану. Навіть якщо ви не належите до жодної з цих груп, ви, швидше за все, ставитеся до їжі як способу заповнити енергію, тому їсте неусвідомлено. Простіше кажучи, ви поглинаєте їжу, щоб переробити її в енергію. Це, в принципі, не тягне за собою ніяких негативних наслідків, але і нічого позитивного у ваше життя не приносить. Усвідомлене харчування, в свою чергу, дозволить вам насолодитися як самої їжею, так і безпосереднім процесом. Для цього вам потрібно вивчити 10 порад по усвідомленому харчування, вони вам дуже сильно допоможуть.

Дієта з рослинної основою

10 порад

Перше, що вам варто вивчити, якщо ви хочете усвідомлено харчуватися – це те, що основу вашої дієти становитиме рослинна їжа. Це не означає, що вам потрібно обов’язково стати вегетаріанцем – просто намагайтеся їсти м’ясо якомога рідше, особливо коли мова йде про червоному м’ясі. Кращий варіант тут – м’ясо птиці, а також риба.

Чи не пропускайте прийоми їжі

голод

Для усвідомленого харчування вам потрібно буде розпланувати графік прийомів їжі – і потім харчуватися тільки в строго відведений час потрібну кількість разів. У більшості випадків люди при першому позиві біжать до холодильника і хапають те, що можна швидко з’їсти без готування або з мінімальною обробкою. Потрібно відмовитися від такої звички.

жуйте ретельно

вода

Як вчать батьки своїх дітей з малих років, всю їжу потрібно ретельно жувати. Кожен шматочок необхідно прожовувати від 20 до 40 разів, поки він не перетвориться в рівномірну масу, яку ви без зусиль зможете проковтнути.

Уникайте переїдання

вода

Є величезна різниця між тим, щоб з’їсти достатньо їжі, і тим, щоб наїстися так, щоб більше в вас не влізло ні шматочка. Рекомендується є таким чином, щоб у вас після прийому їжі навіть залишалося легке відчуття незавершеності, відчувався легкий голод.

їжте повільно

Якщо ви хочете харчуватися осмислено, то вам не варто нікуди поспішати. Їжте поволі, щоб усвідомлювати, в якому стані знаходиться ваш шлунок і коли саме вам краще зупинитися.

Фокусуйтеся на їжі

Як вже було сказано раніше, більшість людей поглинають їжу неусвідомлено, що не тільки позбавляє приємних відчуттів (смаку, аромату, процесу), а й заважає переварюванню. Тому вам потрібно в процесі прийому їжі фокусуватися саме на їжі – це дозволить вам отримати максимум задоволення від процесу, і ви ні на секунду не пошкодуєте.

Пийте воду перед прийомом їжі

голод

Коли ви збираєтеся поїсти, вам знадобиться ще один інгредієнт – вода. Випийте склянку води перед прийомом їжі – це дозволить вам скоротити вільне місце в шлунку, і ви з’їсте менше. Також ви не будете страждати від обезводнення, якщо інгредієнти у вашій їжі не найсоковитіші.

Залучайте в процес все шість почуттів

Дуже важливо в усвідомленому харчуванні, щоб ви не покладалися виключно на смакові відчуття. Це буде помилкою, тому що ви не зможете отримати за все, що було вкладено в дане блюдо. Постарайтеся звернути увагу на все – які звуки видає ваша їжа, як вона пахне, апетитно чи виглядає, яка вона на дотик. Якщо ви будете робити саме так, то швидко помітите, що для вас розкриваються абсолютно всі сторони того чи іншого блюда. Ви можете відчути його заново, тепер вже повністю, а не тільки на смак. Саме це і називається усвідомленим харчуванням.

шануйте їжу

Перш ніж взятися за їжу, вам потрібно задуматися про те, звідки з’явилися всі ці продукти, які ви використовували при приготуванні. У себе в голові ви можете подякувати всім тим, хто доклав зусиль для того, щоб ви змогли отримати необхідні інгредієнти. Ставтеся до їжі як твору мистецтва, а не як до однорідного палива для насичення вашого організму.

Оцінюйте свій голод

10 способів

Коли ви відчуваєте почуття голоду, вам обов’язково потрібно оцінювати, наскільки и голодні, а також те, скільки їжі вам потрібно, щоб насититися. І в подальшому вам завжди потрібно буде їсти відповідно до вашим відчуттям голоду – тільки тепер ви будете знати, що саме вам потрібно з’їсти в тому чи іншому випадку. Так набагато простіше стежити за своїм харчуванням і не переїдати.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Top