Loading

Намагатися йти в ногу з останніми тенденціями в сфері здорового харчування – це те ж саме, що намагатися слідувати високій моді. В один день вам потрібно їсти тільки рибу, а на завтра вже виявляється, що риба шкідлива, і вам потрібно харчуватися тільки овочами. Проблема полягає в тому, що наука постійно змінює свою точку зору – ще зовсім недавно всім було відомо, що яйця шкідливі у великих кількостях, а потім вчені довели, що вони корисні. Все, що людина може зробити – це намагатися стежити за всіма новинами, але при цьому не потрапляти на прийом деяких міфів, про які піде мова далі.

продукти

Темний шоколад – здорова їжа

На жаль, як би сильно людині не хотілося вірити в те, що його улюблена їжа є корисною, це не стане правдою. Однак існує темний шоколад, який вважається не тільки не шкідливим, але навіть корисним для вашого здоров’я. Але як же все йде насправді? Дивно, але навіть якщо ви будете об’їдатися самими темними сортами шоколаду, це не вплине на ваше здоров’я позитивно. Звичайно, ви можете періодично з’їдати пару часточок темного шоколаду, але не варто себе втішати тим, що це корисна їжа.

Їду краще зберігати в холодильнику

міф

В першу чергу, якщо ви не хочете, щоб ваші швидкопсувні продукти покрилися цвіллю і стали розсадником бактерій, вам потрібно тримати їх в холоді. Протягом всієї людської історії люди зберігали запаси їжі в холодних місцях, так що це цілком логічно. Але сучасні холодильники зросли до небувалих розмірів, щоб вмістити в себе абсолютно всі. Звичайно, зберігати їжу варто в холодильнику, але деякі продукти не зіпсувалися б і при кімнатній температурі, а деяким холод може навіть нашкодити.

Курку потрібно промити перед приготуванням

реальність

Миття продуктів харчування перед вживанням є основою побутової санітарії. І багато людей, перш ніж зайнятися цим, спочатку як слід промивають курку – навіть на кулінарних шоу показують, як провідні власноруч це роблять. Але в дійсності ви все тільки погіршуєте – разом з бризками по всій кухні розлітаються бактерії з сирої курки, і ви нічого не можете з цим вдіяти. Що стосується дезінфекції самого птаха, то той факт, що ви її потерли руками перш ніж приготувати і з’їсти, нічого не зробить з бактеріями, які на ній є – це марна дію.

Антиоксиданти забезпечать вам здоров’я

шкода

Антиоксиданти – це слово, про який ви навряд чи чули до того, як воно почало з’являтися в рекламних роликах і на упаковках в магазинах. І вся ця інформація намагається представити оксиданти як погані елементи, а антиоксиданти – як хороші. Тому вам варто купувати продукти, багаті антиоксидантами. Але насправді все зовсім інакше, тому що вашому організму потрібен баланс. Саме тому вам потрібно споживати і оксиданти, які все тепер вважають головними ворогами людини, що викликають рак. А адже з їх допомогою в деякій мірі організм бореться з тим самим раком.

Мийте руки гарячою водою, щоб вбити бактерії

З самого дитинства людям кажуть, що їм потрібно мити руки виключно гарячою водою, тому що тільки так можна вбити бактерії. А якщо це боляче – потрібно терпіти. Адже не дарма посуд в посудомийній машині піддається термічній обробці, а одяг стирається тільки в гарячій воді. Звичайно, це правда, що тепло вбиває бактерії, проте температури води з-під крана недостатньо – вам потрібно як мінімум хвилину протримати ваші руки в киплячій воді, щоб позбутися від бактерій. Природно, людина на це не здатний – у нього є свої больові межі.

Алкоголь корисний для серця

продукти

Ну і найприкріше заблюжденіе полягає в тому, що алкоголь є корисним для серця. Реальність така, що навіть якщо ви будете пити один келих вина за вечерею, це буде чистий шкоду.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Top