Loading

Практично всі люблять шоколад, який є також синонімом щастя. І для цього є вагомі причини! Адже він здатний підняти рівень серотоніну (гормону щастя) в головному мозку. Тільки, правда, існує величезна різниця між звичайним молочним шоколадом і темним, в якому мало або взагалі немає молока і значно менше цукру. У чорному шоколаді кращої якості вміст какао варіюється від 70 до 99%.

Ось п’ять головних переваг чорного шоколаду.

1. Високі рівні антиоксидантів і мінералів

Чи знаєте ви, що шоколад має один з найвищих рівнів антиоксидантів в порівнянні з будь-якою іншою їжею в світі? Так, це безперечно супер. Антиоксиданти допомагають захистити організм від вільних радикалів, які можуть викликати рак. Темний шоколад також містить мінерали, такі як: залізо, магній, мідь, марганець, клітковина, фосфор, цинк і селен.

2. Знімає стрес

Як уже згадувалося вище, темний шоколад допомагає збільшити рівні нейротрансмітера серотоніну, який діє як антидепресант. У дослідженні, проведеному вченими в Швейцарії, встановлено, що хімічні сполуки, що містяться в темному шоколаді, грають ключову роль для людей, які схильні до високих рівнів стресу. Згідно з дослідженням, щоб вирішити цю проблему, потрібно з’їдати 1.4 унції (близько 39,7 г) в день протягом двох тижнів. Таким чином можна зменшити кількість гормонів стресу. При цьому вміст какао в продукті повинен складати не менше 85%.

3. Знижує рівень холестерину

Какао в чорному шоколаді сприяє зниженню «поганого» холестерину в крові, який може закупорити вени і внутрішні стінки артерій.

Є також докази того, що темний шоколад може підвищити “хороший” холестерин в крові у вашому тілі. Низький рівень «поганого» в поєднанні з високими рівнями «хорошого» холестерину можуть значно знизити ризик зупинки серця і серцевої хвороби.

4. Покращує живлення мозку

Дослідження, проведені в одній кімнаті університеті, визначили, що вживання темного шоколаду може підвищити приплив крові до мозку протягом трьох годин. У свою чергу, це покращує короткочасну пам’ять і пильність протягом коротких періодів часу. Мабуть, какао може також допомогти поліпшити концентрацію і час реакції. Ви повинні точно розглянути можливість вживання невеликої кількості чорного шоколаду під час навчання, особливо перед іспитами!

5. Це смачне корисне ласощі

Темний шоколад (між 75-99%) – ласощі, після вживання якого ви не повинні відчувати провини. Це насправді добре для вас, і як згадувалося вище, має безліч дивовижних переваг для здоров’я. Його можна з’їсти і бути впевненим, що принесеш своєму організму користь!

Просто будьте обережні, не перестарайтеся, тому що продукт багатьох брендів містить багато цукру. Пам’ятайте, чим вище відсоток какао, тим менше цукру в ньому є.

Насолоджуйтесь на здоров’я!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Top