Loading

Авокадо, напевно, один з найбільших продуктів всіх часів, який не тільки смачний, але і надзвичайно корисний для здоров’я і дивно різносторонній в кухні. Пропонуючи дуже широкий спектр лікувальних властивостей, він містить здорові жири, лютеїн, вітамін K, фолієву кислоту і багато інших вітаміни і поживні речовини.

Але дуже багато з нас при вживанні авокадо позбавляються від дуже корисною його частини. Ні, це не шкіра … Це насіння! Включення кісточок авокадо в свій раціон – це відмінний спосіб подарувати організму порцію антиоксидантів і поживних речовин.

Інші переваги кісточок

Тести, проведені на щурах і мишах, показали, що кісточки авокадо мають протипухлинні властивості, завдяки наявності флавонолів в конденсованої формі.

Також в них містяться розчинні волокна (клітковина), які вкрай важливі для травлення і травного тракту. Завдяки їм можна різко знизити ризик розвитку синдрому роздратованого кишечника та інших кишкових розладів.

За рахунок високого вмісту антиоксидантів, насіння авокадо має потенціал для зниження рівня холестерину і зменшення ймовірності розвитку хвороби серця або інсульту.

способи вживання

Насіння авокадо володіє досить сильним ароматом, тому слід його з чимось змішувати. Можна подрібнити кісточку в потужному блендері, попередньо розколів ножем, і додати в ваш коктейль або сік.

Можна висушити, а потім натерти. У вас вийде приправа, яку можна додавати в соуси або використовувати безпосередньо під час їжі. Крім того, висушені кісточки можна довше зберігати. Сушити можна в дегідратором або просто залишити їх на підвіконні на кілька днів.

Де ще можна застосовувати

Крім включення в страви, насіння авокадо можна використовувати для ряду різних речей.

  • Подрібнити в блендері або кухонному комбайні, після висушити і змішати з пюре з банана або половинки авокадо. Ви отримаєте натуральний скраб для обличчя.
  • Можна спробувати виростити дерево авокадо з насіння.
  • Можете також лікувати різні болі, зробивши чай. Для цього помістіть половину кісточки в киплячу воду на 10 хвилин або висушіть насіння, зробіть порошок і додавайте по 1 столовій ложці на 1 склянку кип’яченої води. Це відмінний засіб для кишечника. Також такий чай в охолодженому вигляді застосовується місцево, щоб заспокоїти сверблячу шкіру.
  • Висушені насіння можуть бути використані для різних мистецтв і ремесел і для виготовлення ювелірних виробів і прикрас.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Top