Loading

Чага є грибом-паразитом, який росте на березах (і деяких інших видах рослин) в північних кліматичних умовах. Його зовнішній вигляд далекий від вашого уявлення, яким повинен бути гриб. Насправді він схожий на обгоріле дерево або шматок вугілля. Серед сибіряків гриб чага відомий як «подарунок від Бога», або «гриб безсмертя». Японці називають його «діамантом лісу», а китайці ставляться як до «королю рослин». Також для китайців цей гриб – спосіб продовжити своє життя. Також чага зростає і в Північній Америці, але американці, на відміну від росіян, поняття не мають про його існування, не кажучи вже про цілющі властивості, перерахованих нижче.чага

Цілющі властивості гриба

Кажуть, що той гриб безсмертя має найвищий рівень антиоксидантів, ніж будь-яка інша їжа в світі, а також найвищий рівень супероксиддисмутази серед всіх інших рослин і трав. Активні компоненти чаги є поєднанням амінокислот, бета-глюканов, бетулінову кислоти, кальцію, хлориду, міді, дієтичних волокон, ферментів, флавоноїдів, заліза, ланостерин, марганцю, магнію, меланіну, пантотенової кислоти, фенолів, фосфору, полісахаридів, калію, селену , натрію, стиролів, тріпептідов, трітерпенов, вітамінів В1, В2, В3, D2, К1 і цинку.

Чага є надзвичайно потужним засобом, оскільки містить в собі життєву силу дерев – найпотужніших живих істот на Землі. Дерева можуть жити до 10000 років, а деякі навіть довше. Ця здатність сконцентрована в чаге, і ми можемо використовувати її. Одним з найважливіших переваг чаги є наявність бетулінову кислоти. Але щоб отримати від чаги користь, гриби потрібно збирати тільки на березі. Береза ​​є єдиним рослиною, яке містить цей дивовижний компонент. Бетулінову кислота має широкий спектр біологічних ефектів, включаючи значну протипухлинну активність.

Інші лікарські властивості чаги

  1. Анти-ВІЛ – недавнє дослідження продемонструвало потенціал губки в зменшенні симптомів ВІЛ-інфекції.
  2. Антибактеріальні – чага вбиває або пригнічує ріст і реплікацію бактерій шляхом придушення або знищення їх розмноження.
  3. Протизапальні – чага, як відомо, є потужним протизапальним і знеболюючим засобом, що робить гриб відмінним засобом для лікування артриту.
  4. Антигрибкові – оскільки чага ефективно захищає печінку, токсини грибків обробляються більш інтенсивно.
  5. Адаптогенні – чага є адаптогеном. Вміщені в ній сполуки можуть збільшити здатність організму адаптуватися до стресу, втоми і тривозі.

Інші потенційні переваги включають в себе лікування астми, випадання волосся, алергічних реакцій, поліпшення роботи імунної системи, лікування діабету, хвороби Крона, псоріазу, а також уповільнення процесів старіння. гриб

Запобіжні заходи

У дикому вигляді гриби чага ростуть на березах в лісах північних країн. Якщо ви досить щасливі, щоб знайти його, то скористайтеся цією знахідкою, оскільки гриби чага можуть бути недешевим задоволенням. Не потрібно зрізати його разом з частиною дерева, оскільки це вб’є рослина. Якщо ви витягнете гриб правильно, він буде продовжувати рости, і «урожай» можна буде збирати раз на чотири роки або близько того.

Перед вживанням необхідно переконатися, що це дійсно гриб чага. Пам’ятайте, що використовувати можна тільки ті, що ростуть на березах. Чага має таку ж структуру, як і деревина, і походить на обгоріле дерево або вугілля, але всередині гриб повинен бути золотисто-оранжевого кольору.

Як приготувати чай з чагой

Щоб приготувати чай, зріжте кілька невеликих шматків гриба і помістіть їх в каструлю. Налийте близько двох літрів відфільтрованої води і залийте кришкою. Кип’ятіть вміст близько хвилини, а потім зменшіть вогонь. Чай повинен кипіти на повільному вогні близько години, потім додайте ще літр води і варіть ще одну годину. В результаті у вас вийде приблизно літр чаю. Цей процес досить тривалий, але його користь виправдовує витрачений працю. До того ж чай має прекрасний смак.

Також гриб можна розмолоти до порошку і використовувати настоянку з нього.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Top