Loading

Люди постійно говорять про те, як вони не можуть жити без ранкової чашки кави. Однак абсолютно ніхто не говорить про те, що ця ж чашка кави будить не тільки вас, але і ваш кишечник. Нікет Сонпал, гастроентеролог, який також викладає в медичному університеті, завжди вражений тим, як студенти о восьмій ранку сидять з чашками кави, а до 8:45 стає очевидно – вони відчувають сильний дискомфорт. Але що ж такого в каві, що змушує людей вирушати в чергу в туалет прямо посеред ранкової наради?

дослідження

Існує загальноприйнята думка – кава (прямим або непрямим шляхом) впливає на травну систему. Однак дослідження на тему того, як саме і чому, не є переконливими. Деякі стверджують – це кофеїн, а не кава, змушує всіх бігти в туалет, в той час як інші впевнені в тому, що це саме якась прихована особливість самого напою.

вплив кофеїну

пронос

Доктор Сонпал каже, що існує певний зв’язок між кофеїном і процесом дефекації. Цей зв’язок поки що не до кінця зрозуміла, однак годиться, що кофеїн стимулює перистальтику кишечника. Перистальтика – це скорочення м’язів, які просувають їжу по травному тракту. Доктор Сонпал пояснює, що кофеїн може виступати в якості каталізатора природної реакції на прийом їжі, званої гастроколіческім рефлексом. Кожен раз, коли людина споживає їжу, шлунок розтягується і посилає сигнал кишечнику, повідомляючи йому, що щось надійшло в організм – відповідно, щось повинно його покинути. Відповідно, питання полягає в тому, чи є кава стимулятором запуску всього цього процесу?

нейрони

діарея

Єдине, що відомо напевно – це той факт, що в травному тракті зосереджена величезна кількість нейронів – більше їх тільки в центральній нервовій системі. А це означає, що травна система людини чутлива не тільки до фізичних стимулів, але і до впливу хімічних речовин, які викликають емоційний відгук. Адже ви напевне не раз помічали, що кофеїн може моментально призвести вас в стан збудження або навіть занепокоєння. Насправді, справа не в тому, що ви заливаєте в свій шлунок, а в тому, яку низку подій це викликає. Це електро-м’язовий відповідь, який викликається або кофеїном, або будь-яким механізмом, що стимулюється кофеїном. Крім кофеїну, кислотний характер звареної кави примушує організм виробляти більше жовчі (гіркого лужного речовини, яке дозволяє вам перетравлювати продукти в шлунку), а її накопичення може призвести до походів в туалет.

Як пити каву?

Але як можна продовжити пити улюблений напій, що бадьорить, при цьому уникаючи необхідності відразу ж після цього вирушати в туалет? В першу чергу, потрібно з розумом вибирати кави, який ви п’єте. Більш насичені види кави, такі як, наприклад, еспресо, адже він містить менше кофеїну, так як прожарівается набагато довше. А менша кількість кофеїну означає менш сильний проносний ефект. Це також є причиною того, що люди не відчувають подібних позовів після вживання газованої води або чаю, так як вони містять набагато менше кофеїну. Також вам варто уникати дешевої кави, який продають в кав’ярнях, таких як «Старбакс» і інших подібних закладах, так як там буде дуже багато кофеїну. Це ще один привід не витрачати гроші на дешевий кави, а заощадити їх, щоб потім порадувати себе якісним хорошим і смачним напоєм, який не викличе у вас неприємних позивів. По-друге, не додавайте в кава цукор і молоко в будь-якому вигляді (пінки, сиропи, креми і так далі). Але, природно, все залежить саме від вашого організму – наскільки чутлива ваша травна система. У кого-то будь-яку каву не викличе ніякої реакції, а у кого-то може статися діарея і пронос.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Top