Loading

Бідні вафельниці найчастіше простоюють в темних кутках шаф шість днів в тиждень, а дістають їх лише іноді в неділю, щоб приготувати вафлі на сніданок. Це відбувається через те, що більшість людей не розглядають вафельницу як Монофункціональне пристрій. Що ж, вам пора переглянути свої погляди. Вафельница здатна на набагато більшу, ніж просто приготування вафель. Йдеться про стейки, картоплі, піці і так далі. Як виявляється, вам достатньо лише задати собі питання «Чи можна приготувати це в вафельниці?», І ви будете здивовані тому, що відповідь практично завжди буде позитивним. Останнім часом подібний спосіб приготування став вкрай поширеним – на цю тему пишуться кулінарні книги, ведуться канали на YouTube і так далі. Тому якщо у вас є вафельница, яка простоює більшу частину свого часу в шафі – вам пора братися за справу.

Хешбраун з розмарином

вафельница

Терту картоплю необхідно розмістити в вафельниці, додавши трохи масла і розмарину. Вам не потрібно перевертати або проробляти будь-які інші дії з вашим хешбрауном – золотава скоринка без праці досягається з використанням вафельниці з усіх боків страви. Для приготування вам потрібно заздалегідь прогріти вафельницу, позбавити терту картоплю від зайвої вологи. Змішайте картоплю з розмарином і іншими приправами за смаком, змастіть обидві сторони вафельниці маслом і розподіліть масу картоплі по її поверхні. Прогрійте картоплю протягом двох хвилин, після чого натисніть на кришку, щоб надати на хешбраун додатковий тиск і домогтися золотистої скоринки.

Філе “міньйон”

тунець

Люди можуть подумати, що ви зійшли з розуму, коли побачать, як ви кладете товстий шматок м’яса в вафельницу. Однак це диво триває рівно до того моменту, коли ви подасте ваш стейк, ідеально рожевий всередині і прекрасно засмажений зовні. Щоб приготувати такий стейк, вам потрібно всього лише покласти м’ясо на вафельницу і закрити її приблизно на вісім хвилин. Якщо у вас є термометр на вафельниці, то ви можете перевіряти температуру готування, якщо ж ні, то після восьми хвилин надріжте м’ясо і перевірте, чи достатньо воно приготувалося. Якщо немає, то покладіть його в вафельницу ще на хвилину.

Макарони з сиром

вафлі

Ні для кого не секрет, як зробити макарони з сиром. Однак дуже багато людей задаються питанням про те, що робити із залишками? Вам достатньо всього лише використовувати вафельницу, щоб домогтися хрусткої скоринки зовні і вузького чудового вмісту всередині. Отже, залишки ваших макаронів з сиром вам потрібно розрізати на невеликі смужки, а потім поставити на стіл три миски – в одну насипати борошно, в іншу розбити кілька яєць, а в третій змішати сир з хлібними крихтами. По черзі умочуйте смужки макаронів з сиром в кожну з трьох мисок, а потім запікайте їх у вафельниці.

Піца Маргарита”

тунець

Соус марінара збирається в отворах, пророблених вафельницею в тесті, а розтоплений сир доробляє роботу, що залишилася. Звичайно, ви можете використовувати додаткове спорядження, щоб розтопити сир на вже готову піцу, але якщо вам це здається нечесним, то ви легко зможете зробити закриту піцу “кальцоне”. У будь-якому випадку, вам спочатку потрібно підготувати і розкачати тісто, а також заготовити начинку. Звичайно, ви можете придбати ГВР тісто в магазині – це значно спростить вам життя, але все ж якщо ви хочете приготувати справжню піцу, то краще все робити самостійно. Якщо ви робите кальцоне, то начинку потрібно покласти на один край піци, а потім накрити іншим, після чого закрити вафельницу. Готувати піцу коштує близько п’яти хвилин, але тут все залежить від товщини тесту. Якщо тісто у вас тонке, то п’яти хвилин буде цілком достатньо, але чим воно товщі, тим довше вам доведеться тримати піцу в вафельниці.

Вафлі з начинки

У святкові дні дуже часто готуються різні страви з начинкою, і не завжди начинка використовується до кінця. Що ж робити з залишками? Ви можете приготувати з них повноцінні вафлі в вафельниці, щоб потім із задоволенням їх доїсти – так ви не переведете продукт і зможете створити абсолютно нове і унікальне блюдо.

Ананас з перцем чилі

вафлі

Висока температура карамелізіруется натуральний цукор, що міститься в ананасі. А гострота перцю чилі ідеально доповнює солодкість фрукта. Рецепт в даному випадку вкрай простий – вам необхідно нарізати ананас кружечками (якщо ви використовуєте консервовані ананаси, ви можете пропустити цей крок). Якщо ви готуєте свіжий ананас, то в вафельниці його варто тримати близько чотирьох хвилин, якщо ж мова йде про консервований фрукті, то вистачить однієї хвилини. Після приготування посипте порошком з перцю чилі, щоб завершити блюдо. Як бачите, інгредієнтів вам знадобиться мінімальна кількість, але результат буде просто неймовірно вишуканим, так що вам обов’язково варто спробувати приготувати дане блюдо – воно вас зачарує.

Салат з тунцем

вафельница

Цей рецепт ідеальний для спекотних літніх днів, коли навіть ідея включення духовий печі здається нестерпним. В даному випадку головне – правильно розташувати інгредієнти, щоб сліди від вафельниці було видно, адже естетичний елемент також грає дуже важливу роль. Отже, для початку вам потрібно приготувати інгредієнти для салату – вони можуть бути найрізноманітнішими, залежно від вашого смаку. Проте ідеальним є поєднання варених яєць, зелених бобів і вареної картоплі. Все це потрібно приготувати заздалегідь і нашаткувати так, як вам цього хочеться – можна маленькими шматочками, можна великими. Додайте зелені і викладіть це все на великій тарілці, щоб вміст її утворювало плоску поверхню – на неї буде згодом викладений тунець. Ви можете додати додаткові інгредієнти, наприклад нарізані оливки або помідори черрі. Приготування риби не займе багато часу – максимально шість хвилин. Після приготування наріжте рибу таким чином, щоб сліди від вафельниці можна було побачити, коли ви викладете її на заготовлений заздалегідь салат. Після цього вам залишиться лише додати заправку, посолити і поперчити страву за смаком – і воно готове до того, щоб подавати його до столу.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Top