Loading

Прийнято вважати, що людина, яка вирішила стати вегетаріанцем, отримує недостатню кількість важливих поживних речовин. Незважаючи на це, багато дієтологів говорять, що при належному плануванні і вегетаріанська, і веганські дієти можуть бути цілком здоровими, поживними, навіть більш того, здатні забезпечити переваги для здоров’я і стати профілактикою деяких захворювань. Дослідження, проведене в 2013 році, також довело, що вегетаріанці живуть довше, ніж ті, хто вживає м’ясо, практично на 20%. Нижче наведені зміни, які відбуваються у вашому тілі, як тільки ви говорите «ні» м’ясу.вегетаріанці

Ваша шкіра почне світитися

Переваги життя без м’яса можуть проявитися в зовнішньому вигляді також. Справа в тому, що велика кількість мінералів, антиоксидантів і клітковини, які входять до складу рослинної їжі, сприяють детоксикації організму, що відображається на нашій шкірі. Рослинний раціон може привести до вирішення поширених проблем зі шкірою, таких як екземи та акне.

Зменшення кислого середовища в організмі

Оброблені харчові продукти, а також їжа тваринного походження, така як молоко і сир, виробляють кисле середовище в організмі. У багатьох випадках це призводить до таких симптомів, як нудота, втома, головний біль і запаморочення. Дієта на рослинній основі є більш лужною, вона здатна протидіяти кислоті і небажаним симптомів, які вона провокує. Якщо ви збагатите свій раціон фруктами, овочами, бобовими та пророщеним зерном, це допоможе вам підвищити енергію організму і ясність мозку.вегетаріанці

Ви почнете споживати правильний тип білка

Поширеною помилкою, пов’язаною з переходом на рослинну дієту, є те, що ваш організм не буде отримувати білок, а значить, не зможе функціонувати правильно. Однак в середньому людина, яка їсть м’ясо, споживає в 1,5 разу більше білків тваринного походження, ніж потрібно її організму. Надлишок білка зберігається у вигляді жиру, і він може привести до збільшення ваги і більш серйозних проблем, таких як діабет, хвороби серця і рак.

А ось білок, який ви споживаєте разом з рослинною їжею, насправді допомагає запобігти ряд хронічних захворювань. Люди, які живуть довше, отримують 9-10% калорій з білком. А ось люди, які їдять м’ясо, разом з білком отримують вже 15-20% всіх калорій.вегетаріанці

Рівень холестерину начтет зменшуватися

Як і запалення, високий рівень холестерину в крові може привести до інсульту і серцево-судинних захворювань. Інші продукти тваринного походження, такі як м’ясо та сири, відрізняються високим вмістом насичених жирів, які і викликають високий рівень холестерину. В кінцевому рахунку, страждає від цього ваше серце.

Дослідження незмінно показують, що у людей, які переходять на рослинну дієту, рівень холестерину падає до 35%. Дієта на рослинній основі з низьким вмістом насичених жирів і високим вмістом клітковини – це головні умови, які призводять до зниження рівня холестерину.

Ви, ймовірно, схуднете

Є кілька способів схуднути при виборі рослинної дієти. Багато втрачають вагу, так як більшість вегетаріанських продуктів мають низьку калорійність. Крім того, організму потрібно більше часу, щоб переробити рослинний білок в жир. Недавнє дослідження показало, що учасники, які перейшли на рослинний раціон, в середньому втратили до 4 кілограмів. Якщо у вашому раціоні багато овочів, фруктів, бобових і цільного зерна, це може привести до ще більшої втрати ваги. Гласне – це правильно перейти до нового типу харчування.зміни

Зменшиться ризик поширених захворювань

Одне з найбільших переваг при переході на рослинну дієту – це зменшення освіти запалень в тілі, що в кінцевому рахунку знижує ризик розвитку багатьох серйозних захворювань. Багато дієтологів переконані, що люди, які віддають перевагу м’ясу і оброблені харчові продукти, мають підвищений рівень запальних процесів. Хронічні запалення можуть призвести до аутоімунних захворювань, діабету, інсульту, серцевих нападів, а також цілої низки інших серйозних захворювань.

Справа в тому, що продукти рослинної дієти повні фитонутриентов, таких як антиоксиданти і волокна. Як правило, вони включають в себе меншу кількість біологічно активних елементів, які призводять до хронічних запалень, на відміну від насичених жирів і токсинів.м'ясо

Ви будете сприяти збереженню ресурсів Землі і життя її мешканців

Вибір рослинної дієти має позитивний вплив не тільки на ваш організм, але і на навколишнє середовище і дику природу в цілому. Згідно з дослідженнями 2014 року, тваринництво є найбільшим джерелом викидів парникових газів. Ці галузі сільського господарства призводять до викиду великої кількості парникових газів, ніж весь транспорт разом узятий.

Крім того, ця промисловість використовує величезну кількість лісів на нашій планеті, а також води, які є місцями проживання диких тварин. Якщо ви зробите вибір на користь рослинної дієти, то тим самим виступите проти руйнування ресурсів Землі і місць життя її мешканців.

вегетаріанці

Поради для досягнення мети

Відмова від м’яса не може бути легким, тим більше якщо раніше ви без нього не обходилися. Тому пропонуємо вам корисні поради для новачків, які вирішили перейти на рослинний раціон.

  1. Не потрібно думати, що ви повинні відразу відмовитися від будь-якого виду м’яса. Якщо у вас виникають проблеми з таким переходом, почніть знижувати споживання м’яса на один прийом їжі.
  2. Зверніться за допомогу до лікаря або дієтолога. Вам може бути дуже важко зрозуміти, як залишатися здоровим, якщо ви перейшли на рослинний раціон. І з цим питанням краще не намагатися розбиратися самостійно.
  3. Робіть собі поблажки. Легко переключити свій раціон не може жодна людина, так що не турбуйтеся, якщо вам доводиться витрачати багато зусиль, щоб зробити ці зміни. Дайте собі ще одну спробу, і в якості натхнення згадайте всі переваги, які вам принесе раціон на рослинній основі.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Top