Loading

Багато людей знають дещо про вітамін С – наприклад, що його можна виявити в апельсиновому соку або що його нестача може призвести до цинзі (як у відомих історіях про моряків). Однак міфи щодо цього незамінного поживної речовини на сьогоднішній день все ще широко поширені, хоча все більше людей поступово дізнаються правду. Які ж найпоширеніші міфи про вітамін С? І чи є вони правдою чи вигадками?

факт

Удар вітаміном С по застуді вилікує вас – міф

вітамін

Коли настає період захворювань, багато людей починають поглинати вітамін С у великих кількостях, щоб запобігти захворюванню. На жаль, це не приносить такої великої користі, як багатьом хотілося б. Звичайно, дослідження показують, що ті люди, які приймають вітамін С, найчастіше мають трохи менш тривалий термін застуди, а також менш виражені симптоми, ви навряд чи зможете знизити ризик появи застуди, якщо ви нападати на вітамін С. У більшості випадків це відсилання до дослідження, яке показало, що половина чоловіків-атлетів знизили ризик отримання застуди, приймаючи вітамін С, але на жінок-атлетів це не справило ніякого впливу. Це правда, що вітамін С є ключовим компонентом для функціонування імунної системи, а також він грає важливу роль в процесі загоєння ран. Однак найкращий спосіб підтримувати імунну систему в робочому стані – це правильно харчуватися, а не поглинати величезні дози вітаміну С в певні періоди часу. На жаль, останні дослідження показують, що 87 відсотків людей не з’їдають потрібну кількість фруктів і не отримують потрібну кількість вітаміну С в день. Якщо ви будете отримувати потрібну його кількість, то зможете легко підтримувати свою імунну систему в відмінному стані, що допоможе вам запобігти виникненню застуди.

Дефіцит вітаміну С рідкісний – факт

вітамін

Людське тіло не може виробляти вітамін С – це робить дане поживна речовина незамінним, тобто його людина може отримати тільки з їжі. Але на сьогоднішній день дефіцит вітаміну С, здатний викликати серйозні симптоми, такі як кровотеча носа і ясен, біль в суглобах, грубість і сухість шкіри, синці, є досить рідкісним випадком. Рекомендований прийом вітаміну С в день становить 75 мг для жінок і 90 мг для чоловіків, хоча багато експертів вважають, що цей показник потрібно підняти до 200 мг. В одному середньому апельсині міститься близько 70 мг вітаміну С, а проявів цинги можна уникнути навіть у тому випадку, якщо ви будете вживати хоча б 10 мг вітаміну С в день. Іншими словами, ви навряд чи перебуваєте в зоні ризику дефіциту вітаміну С, що, звичайно ж, не означає, що вам не потрібно прагнути отримувати його в нормі кожен день.

Цитрусові є найкращим джерелом вітаміну С – міф

міф

Цитрусові, безсумнівно, є прекрасним джерелом вітаміну С, але найкращим джерелом є овоч, а саме – перець. Одна гуртка нарізаного свіжого овочевого перцю (приблизно розміром з тенісний м’яч) містить в собі 200-300 міліграм вітаміну С, що на 100 мг більше, ніж в склянці апельсинового соку. Іншими відмінними джерелами є брокколі, брюссельська капуста, ківі, полуниця, папайя, ананас і диня. Природно, цитрусові також заслуговують на увагу – апельсини, мандарини і грейпфрути забезпечать вас значною дозою вітаміну С.

Вітамін С допомагає при схудненні – факт

міф

Низький рівень вітаміну С в крові вже пов’язали з високим ІМТ (індекс маси тіла), великим відсотком жиру в тілі і обхватом талії в порівнянні з людьми, у яких нормальний рівень вітаміну С. Також дослідження показали, що рівень цього вітаміну може впливати на здатність вашого організму використовувати жир як джерело енергії – як в процесі фізичних навантажень, так і в стані спокою. Щоб скористатися даними чудовими здібностями вітаміну С, вам необхідно підтримувати високу активність, а також додавати в вашу їжу продукти, які багаті ім.

Вітаміну С багато бути не може – міф

факт

Ваш організм не може зберігати вітамін С, тому якщо ви споживаєте дуже багато, надлишки знищуються вашими нирками і виводяться разом із сечею. Крім того, великі дози цього вітаміну також можуть викликати неприємні побічні ефекти. Вітамін С – це одне з живильних речовин, які мають чітко встановлений верхній допустимий рівень споживання, тобто максимум, який ви можете безпечно вжити, як з їжі, так і з харчових добавок. Даний рівень для вітаміну С – 2000 мг в день, і якщо хтось може без проблем взяти стільки, для інших це може обернутися низкою побічних ефектів, таких як гази і розлад травлення, діарея, нудота і блювота, печія, головний біль, безсоння і навіть каміння в нирках. Що це означає? Це означає, що в даному випадку більше – необов’язково означає краще. Тут найкраще буде, якщо ви будете вживати цієї речовини в самий раз.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Top