Loading

Багато людей намагаються схуднути, привести в порядок своє тіло, а також знизити ризик виникнення небезпечних захворювань – і все це за допомогою правильного харчування. Але кухня якої країни є найбільш корисною і здоровою? Який вибір краще зробити, щоб ваше харчування стало невід’ємною частиною вашого доброго самопочуття?

Середземноморська кухня

дієта

Неможливо переоцінити користь середземноморської кухні. Така дієта вважається вкрай здорової, так як вона включає в себе свіжі овочі і фрукти, цільнозернові культури, горіхи, періодично – келих вина, а також рибу і молочні продукти. Не варто також забувати про оливкову олію в якості головного джерела жирів. Багато досліджень вже відзначили користь фактично магічної комбінації продуктів – страви цієї кухні покращують загальне здоров’я людини, а також знижують ризик виникнення різних хронічних захворювань, таких як серцево-судинні хвороби, інсульт, діабет і слабоумство.

Японська кухня

країни

В Японії відзначається найвищий показник тривалості життя в світі, а недавнє дослідження віднесло його до наслідків дієти, багатої вуглеводами, овочами, фруктами, а також рибою та м’ясом. Уряд Японії вже більше десяти років тому випустило керівництво, що містить рекомендовані продукти харчування. Це призвело до того, що люди почали дотримуватися дієти, в яку буде входити мінімальна кількість не самих корисних насичених жирів, оброблених продуктів – і, навпаки, багату вуглеводами, які вони отримують з рису і овочів.

скандинавська кухня

кухня

Житній хліб і жирна риба, фрукти, які ростуть на Півночі (такі як шипшина), різноманітні коренеплоди, а також ферментоване молоко і сир – це стандартна їжа у скандинавів, так харчуються в скандинавських країнах. Недавнє дослідження показало, що ефект, вироблений цим набором продуктів, схожий з тим, як діє середземноморська дієта. Більш того, скандинавська кухня зменшує запальні процеси в організмі, а вони, в свою чергу, безпосередньо пов’язані з хронічними захворюваннями і навіть з раком кишечника.

західноафриканська кухня

дієта

Жителі країн Західної країн, виявляється, обійшли в «здоровості» харчування навіть японців, – це було виявлено в ході недавнього дослідження. У Західній Африці люди дотримуються дієти з здорових компонентів, таких як фрукти і овочі, риба, цільнозернові культури, а також інші продукти, багаті клітковиною і омега-3 жирами.

Французька кухня

кухня

Парадокс французької кухні терзає уми вчених вже не перший рік. Як нація, яка харчується їжею, буквально наповненою насиченими жирами, може мати таку неймовірну статистику – показники серцево-судинних захворювань та ожиріння у Франції є надзвичайно низькими? Було проведено чимало досліджень, в ході яких стало ясно, що головним фактором є кількість. Нехай французи їдять круасани, сири і м’ясо, але їх порції завжди вкрай малі. У той час як ресторани у Франції подають своїм клієнтам тарілки, на яких знаходиться в середньому 277 грамів їжі, в Америці середній показник становить 346 грамів. Вчені також зазначили, що якість їжі, яку споживають у Франції, вкрай високо, тому після її вживання французи почувають себе ситими набагато довше.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Top