Loading

Ви купили або самі спекли відмінний хліб, який не можете вжити за короткий термін? На жаль, всього через кілька днів він втратив свій зовнішній вигляд і смак і дуже швидко став черствіти. У цієї проблеми існує просте рішення.

хліб

Що ж робити?

Найкращий спосіб зберігання в цьому випадку – заморозка. Цей процес, однак, має деякі особливості.

заморозка

Дотримуйтеся наступних правил:

  • Для заморозки використовуйте тільки той хліб, якому не більше 24 годин. Якщо ж він випечений раніше, тоді краще приготуйте з нього сухарі.
  • Перед заморожуванням поріжте хліб. Ви, звичайно, можете заморозити його цілком, однак в такому випадку вам потрібно буде обзавестися електропилкою. Просто так порізати хліб, не розморожуючи його повністю, буде дуже непростим завданням.
  • Укладайте шматочки хліба в морозилці на зберігання на пергаментний папір. При цьому розташовуйте пергамент між кожним шматочком. В такому випадку скибочки НЕ пристане один до одного в процесі заморозки.
  • Використовуйте тільки ту кількість хліба, яке ви зможете з’їсти. Повторно заморожувати скибочки не слід.
  • Не чекайте, поки хліб відтане. Ви можете відразу поміщати його на сковорідку або в тостер.

зберігання

Користуючись цими простими порадами, ви отримаєте хліб, який за своїми зовнішніми і смаковими якостями не поступається свіжому, а зберігати його при цьому можна так довго, як ви хочете.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Top