Loading

Якщо ви є прихильником здорового харчування, ви чули цю фразу від оточуючих мільйон разів: «Життя коротке, один маленький шматочок не вб’є тебе». У відповідь на пропозицію покуштувати шкідливої ​​їжі ви стандартно посміхаєтеся або нервово хихикає. Іноді при цьому видаєте сумний подих розпачу, але розумієте, що навіть трохи перероблених продуктів шкідливо для вас.дієта

Іноді в вас прокидається почуття поблажливості, на вечірці ви поглинаєте половину шматка піци і випиваєте склянку червоного вина. Проте, хімічно обробленої їжі ви намагаєтеся уникати будь-яку ціну. Якщо ж ці слова не характеризують вас, ми наведемо кілька цифр, які допоможуть вам переосмислити принципи харчування.

Кілька страшних цифр

Продовольча і сільськогосподарська організація, що веде свою роботу під егідою ООН, схвалила 5 тисяч хімічних речовин, які використовуються при виробництві їжі.вчені

70 відсотків продуктів змінені за допомогою хімічних інгредієнтів.

75 відсотків продовольчих товарів, що лежать на прилавках наших супермаркетів, містять генетично модифіковані речовини. Чи справді оброблена їжа губить нас? На це питання відповість Американська медична асоціація. На думку цієї організації, погані звички харчування щороку забирають більше життів, ніж куріння.Здорове харчування

До яких наслідків призводить оброблена їжа

Вчені попереджають про шкоду оброблених продуктів. Така їжа змушує людей обзаводитися зайвими кілограмами, на 50 відсотків уповільнює метаболізм, призводить до дисбалансу в кишечнику і забирає кілька років дорогоцінної життя. Але якщо починати змінювати свої гастрономічні уподобання, виникає логічне запитання: яка дієта краще?

спроба порівняння

Всім очевидно, що регулярне відвідування закладів швидкого харчування і надмірне споживання цукру шкідливі для здоров’я. Однак існують дивовижні наукові факти, про які ви могли не підозрювати. У 2014 році дослідницька група під керівництвом доктора Девіда Катца з Єльського університету порівняла основні популярні дієти: низкоуглеводную, дієту з низьким вмістом жирів і низьким глікемічним індексом, середземноморську, змішану, веганські, а також палеодіету. У спробі розібратися, яка концепція краще, вчені склали доповідь, де озвучили такі висновки.дієта

Здорова їжа повинна бути органічною

Найбільш здоровою може вважатися дієта з мінімальною кількістю оброблених продуктів, близьких до природи. Переважно це повинні бути рослинні продукти. Такий раціон сприяє профілактиці багатьох поширених захворювань. Продовжуємо епічні пошуки кращої дієти. Хімічно оброблена їжа залишилася за бортом. Тепер розглянемо якість продуктів рослинного і тваринного походження.

Про важливість “теперешній” їжі

Справжньою їжею можуть вважатися продукти тваринного походження, вирощені на натуральному матеріалі (сіно, трава). Виробник не повинен використовувати вітаміни, хімічні добавки, комбікорм. Як розуміємо, переважна кількість великих виробників галузі тваринництва в битві за приріст живої ваги йдуть зворотним шляхом. Саме тому необхідно робити акцент на продукцію дрібних фермерських господарств.вчені

Однак люди, які віддають перевагу органічну їжу, більше схиляються до рослинних продуктів: зеленим листовим овочам, цілісного зерна, фруктам, горіхів і насіння. Зверніть увагу на швидкопсувні ряди в супермаркетах. Там багато справжніх продуктів. Іноді люди проходять повз, адже їх не зовсім влаштовує зовнішній вигляд товару.

Уникайте упаковок

Як правило, упаковані харчові продукти мають довгий перелік інгредієнтів. Покупці віддають перевагу тим товарам, де менше консервантів і хімічних добавок. Однак виробники в наші дні йдуть на маленьку підлу хитрість. Кожній людині потрібно знати, що під вивіскою «натуральний ароматизатор» ховається речовина, в якому немає нічого натурального.Здорове харчування

Ймовірно, вам цікаво буде дізнатися, що до 90 відсотків «природних» ароматизаторів складаються з хімічних розчинників і консервантів. Цей термін був придуманий для опису будь-якого продукту, вирощеного в природних умовах. Однак харчові компанії видають споживачеві неправдиву інформацію.

висновок

Вибираючи на полиці супермаркету товар, ви завжди можете покласти його на місце, якщо не знаєте, що представляє себой той чи інший заявлений компонент. Отже, ми з’ясували, що найкращим чином харчування є прихильність до справжньої, природної їжі.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Top