Loading

Як ви думаєте, чи зможете ви втрачати вагу, знижувати рівень холестерину в крові і знижувати ризик виникнення діабету, витрачаючи на це всього 13 центів в день? Найімовірніше, ви подумаєте, що це неможливо. Однак завдяки вівсянці, вартість якої в середньому становить менше 15 центів за порцію, це цілком реально. Існує кілька причин, за якими вівсянка є настільки корисним продуктом. У ній повно клітковини – поживної речовини, що поліпшує загальний стан здоров’я і прискорює втрату ваги, а також резистентного крохмалю, який дуже повільно перетравлюється і провокує викид травних кислот, що пригнічують апетит і прискорюють процес спалювання калорій. Дослідження показують, що заміна п’яти відсотків денного споживання вуглеводів на резистентний крохмаль дозволяє поліпшити метаболізм більш ніж на двадцять відсотків. Вівсянка володіє такою кількістю переваг, що вона заслуговує місця на столі кожної людини – і не тільки в класичній формі сніданку.

Використовуйте замість панірувальних сухарів

Чи знаєте ви, що вівсяні пластівці можна використовувати в якості альтернативи панірувальні сухарі при приготуванні фрикадельок, курячих Наггетс і м’ясного рулету? Цей спосіб не дуже поширений, проте це простий і зручний варіант внесення в сімейне харчування корисного інгредієнта. Залежно від того, яке блюдо ви готуєте, ви можете задуматися про подрібненні пластівців в блендері, щоб їх текстура більше нагадувала панірувальні сухарі.

Робіть дешеві батончики для перекусу

Набридло щотижня викладати цілий статок за гранола і батончики? Ви можете заощадити, роблячи батончики на основі вівсяних пластівців прямо у себе вдома. Ви можете додавати інгредієнти на свій розсуд. У будь-якому випадку такі вироби прості у приготуванні, вони низькокалорійні, корисні і дуже смачні.

Додавайте їх в млинці

вівсянка

Зазвичай домашні млинці буквально переповнені шкідливими калоріями і вуглеводами, які не дозволять вам позбавитися від зайвого жиру. Але це не є причиною для того, щоб відмовлятися від свого улюбленого сніданку. Вам просто потрібно замінити борошно, цукор, молоко і масло на банани, яйця, вівсяні пластівці і сіль. В результаті ви отримаєте пишний аналог, в якому буде море білків і клітковини.

Зробіть вівсяну муку

використовувати

Якщо ви зазвичай вдома робите хліб, вафлі і десерти, використовуючи при цьому просту муку, то ви втрачаєте прекрасний шанс додати корисні продукти в свій раціон. Звичайно, ви можете придбати вівсяну муку в магазині – вона є набагато більш здоровою альтернативної, але при цьому досить дорогою. Але ви можете заощадити, якщо у вас є кухонний комбайн і вівсяні пластівці. Отримана маса буде точно такий же, як і в магазині, і ви зможете замінити нею борошно в своїх улюблених рецептах.

робіть мафіни

вівсянка

Звичайні маффіни не тільки підсолоджені великою кількістю цукру, вони також зроблені з борошна, тобто повні вуглеводів, які організм переробляє в цукор, а потім в глюкозу. Вона в підсумку відкладається як жир, якщо не використовується в якості палива для тіла. Звичайно, мафіни – це далеко не самий здоровий вибір для сніданку, так що якщо ви не хочете від них відмовлятися, хоча б зробіть їх більш здоровими. Замініть борошно на вівсяні пластівці. Також вам варто задуматися про те, щоб замінити цукор бананами.

Приготуйте пізній сніданок

вівсянка

У вас в будинку немає нічого, крім вівсянки, яєць і якихось дрібниць? Не проблема, навіть з таких інгредієнтів можна створити цілком ситний і корисний обід. Вам потрібно просто зварити вівсянку, як ви робите це зазвичай, а поки вона вариться – підсмажити яйце. Потім з’єднайте ці два блюда, додайте те, що у вас є (наприклад, сир, цибуля або подібні інгредієнти), і ваш здоровий пізній сніданок або ранній обід готовий.

замочіть вівсянку

Вам навіть не обов’язково готувати вівсянку, щоб її вживати – досить лише замочити її у воді або іншої рідини, яка вам більше подобається, додати родзинки і інші інгредієнти на ваш смак і залишити на деякий час. Все залежить від вашого смаку – можна залишити вівсянку на півгодини, а можна і на цілу ніч. Аромати змішаються в закритому посуді, і у вас вийде повноцінне блюдо.

Використовуйте для приготування смузі

Якщо ваш ранковий смузі не дозволяє вам насититися, і ваш шлунок починає бурчати практично моментально, варто задуматися про те, щоб додати до напою трохи вівсянки. Для цього вам спочатку потрібно подрібнити в блендері потрібну кількість вівсянки, а потім додати всі інші інгредієнти і знову включити блендер. В результаті вийде більш густий напій з великим вмістом клітковини, який дозволить вам відчувати ситість ще довгий час.

Приготуйте в мультиварці

Завдяки мультиварці ви тепер можете приготувати собі вівсяні пластівці в будь-який час. Все, що від вас вимагається, – завантажити в мультиварку вівсянку, залити молоко і засипати трохи кориці, а до вибраного часу підготувати різні добавки, такі як сухофрукти, горіхи, кокосова стружка і так далі, для більшої різноманітності.

Підвищуйте щільність страв

спосіб

Якщо ви хочете підвищити щільність будь-якого зі страв, таких як суп, соус або рагу, або ж підвищити їх корисність, вівсянка – прекрасний вибір. Але не варто просто класти в блюдо пластівці. Вам слід їх подрібнити так, щоб не залишилося великих шматочків.

Приготуйте вівсянку з цукіні

використовувати

Ця страва робиться з нарізаного цукіні, вівсяних пластівців, молока, приправ і різних доповнень до смаку. Цукіні додасть вашої каші зеленуватий відтінок, так що не варто лякатися – це цілком природно. Більш того, це вкрай простий спосіб додати до вашого сніданку трохи овочів.

Додайте в вегетаріанський бургер

Чи відчуваєте труднощі з тим, щоб ваша вегетаріанська котлета в бургер трималася і не розсипалася? Ніяк не можете насититися своїм блюдом? Додайте вівсянку! Ви навіть не відчуєте різницю в смаку, але вам сподобається покращена текстура.

Економте на барбекю

Це може бути трохи незвично, але ви можете додавати вівсянку в ваше м’ясо для барбекю. Цей прийом не тільки дозволить вам додати до вашого страви клітковину і прекрасно впливає на імунітет вітамін А, але також збільшить обсяг продукту, так що ви зможете або заощадити на м’ясі, або нагодувати більше гостей.

Використовуйте замість гранола

Якщо ви використовуєте гранола для того, щоб зробити свій йогурт смачніший, ви уповільнює свій процес схуднення. Звичайно, гранола – це відносно здоровий варіант, однак не варто забувати, що в ній також є досить багато калорій, жирів і цукру. Замініть гранола на вівсяні пластівці – в них набагато менше калорій. Але це не означає, що вам потрібно просто посипати свій йогурт сирими пластівцями. Підігрійте їх в мікрохвильовці з водою, екстрактом ванілі і корицею. Коли суміш буде готова, додайте її до йогурту. Ви можете зробити блюдо ще більш оригінальним, додавши миндальную стружку і нарізані свіжі фрукти.

заморозьте

Це ідеальний варіант для тих, у кого немає часу, але при цьому є бажання худнути. Ви можете заморозити готові страви з вівсянки, щоб потім швидко розморозити і з’їсти. На щастя, зараз це стає все більш модним підходом, і деякі компанії починають випускати готові страви з вівсянки з різноманітними ароматами, від бобів до курки з грибами.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Top