Loading

Пияцтво – бич людства. І проблема полягає не в самій наявності алкогольних напоїв на прилавках магазинів, а в тому, що вони, як і всі інші товари, зроблені з розрахунку на вживання людьми розумними, але при цьому їх продають всім підряд, крім дітей, звичайно. Деякі мудреці додумалися до того, що спиртне не тільки шкідливо, але й корисно, інші ж змагаються з ними в дотепності, стверджуючи, що людству не треба було б багато часу на доказ тези про отруйність вина, якби це було правдою. Разом з тим, масова загибель людей, що сталася нещодавно на Україні і не має прямого відношення до конфлікту на Донбасі, змусила знову заговорити на цю неприємну тему.

отруєння

Українська трагедія

За останню декаду вересня в Україні від гострого отруєння контрафактним алкоголем померли 38 чоловік, і ще 39 громадян госпіталізовані у важкому стані з тієї ж причини. Цю інформацію надала Національна Державна служба безпеки харчових продуктів і захисту споживачів (опубліковано агентством «Інтерфакс»). 21 вересня в Житомирській області медиками зафіксовано перший випадок, чи не смертельний, але закінчився невиліковної сліпотою пацієнта. Наступні десять днів не давали лікарям спокою, географія отруєнь поширилася на значну південно-східну частину країни (Харківська та Донецька області, місто Миколаїв). Трагічних подій місцеві ЗМІ зазвичай спробували надати політичний відтінок – прозвучали заяви про контрабандне походження сировини і його завезення з Росії, мало не умисному. Інша крайність проявилося в твердженні про виключно соціальний характер явища, що пояснюється зубожінням українського населення, вимушеного пити всяку гидоту в умовах повальної дорожнечі. Щось з цього правда, а що-то вигадка, але є і предмет для вивчення.

метанол

деревне спирт

Судячи за симптомами, в організми загиблих і хворих людей потрапило отруйна речовина, зване в просторіччі деревним або метиловим спиртом, хіміки ж вживають для його позначення слово «метанол». При малих дозах він викликає необоротну сліпоту, що пов’язано з особливістю його впливу на центральну нервову систему, так що ніякі офтальмологічні клініки не допоможуть – самі очі тут ні при чому, справа в головному мозку. Якщо випито понад 30 грам, в більшості випадків результат летальний. Шкідливий деревне спирт навіть при шкірному контакті, він всмоктується через пори і швидко призводить до погіршення самопочуття. Проводиться речовина для технологічних потреб і вважається вкрай шкідливим.

Метанол відрізняється від багатьма улюбленого винного спирту (етанолу) тільки наявністю в структурній формулі двох вуглеводневих груп СН. Ця хімічна спорідненість зумовлює і зовнішню схожість – обидві рідини прозорі і пахнуть майже однаково. Помилитися легко.

ціна

У всіх країнах

Якщо хтось із росіян передбачає, що отруєння метанолом – це типово українське явище на актуальному історичному етапі, то він помиляється. Люди гинуть всюди, причому, як правило, масово. Наприклад, в 2014 році 56 громадян Чехії померли, купивши і випивши контрафактні напої. Навіть на курорті в Туреччині під час елітного відпочинку на яхті отруїлися російські туристи, причому вжили вони щось видається за дорогий сорт віскі. Від «залепухі» мруть британці, індійці, американці і жителі практично всіх інших країн, незалежно від розміру валового національного продукту на душу населення та інших макроекономічних показників. Не завжди причиною буває бажання заощадити, іноді провиною всьому просте незнання або невезіння. Інше питання полягає в тому, що громадяни України в даний час частіше страждають, спокусившись низькою ціною, ніж росіяни, німці чи французи, наприклад.

метанол

Чому купують?

Зрозуміло, про те, що людей отруїли навмисно, не може бути й мови. Будь-який виробник, незалежно від того, легальний він або підпільний, зацікавлений в гарній репутації свого продукту. Загибель людей згубно позначиться на всьому ринку алкогольного контрафакту – тепер багато потенційні споживачі віддадуть перевагу піти в перевірений магазин і заплатити дорожче, але уникнути ризику. Однак, безсумнівно, залишаться і ті відчайдушні голови, хто в умовах дорожнечі буде продовжувати купувати горілку і «коньяк» (відрізняється тим, що спиртовмісна рідина підфарбована паленим цукром з додаванням ваніліну) у «перевірених» постачальників. Різниця суттєва, подвійна. Якщо ціна пів-литровку в Україні зараз приблизно 70 гривень (в перерахунку близько 270 руб. РФ), то вона ж «лівого розливу», що продається в півторалітрової пластикової ПЕТ-тарі, обійдеться стільки ж, але за літр.

ціна

технологія

В СРСР горілка вироблялася новим методом, не таким, як у царській Росії. За основу ще в 20-і роки був узятий принцип гідратації етилового спирту, а якщо вживати більш прості слова, то етанол просто змішується з очищеною водою. У продукт додається також сіль, цукор, перець (в залежності від рецептури марки), і все, можна пити. Зрозуміло, технологічний процес в заводській практиці дещо складніше, в нього входить багатоступенева очищення, розлив і дозування автоматизовані, і є багато інших нюансів, але підпільні виробники не переймаються такими дрібними подробицями, вони просто «бадяжат» (розводять) куплене десь сировину ( спирт) жілкооповской водою з-під крана, а потім розливають через лійку-лійку. Найвитонченіші з контрафактщіков намагаються надати товару вид «фірми», але частіше за все в цьому немає потреби. Головні споживачі – випиваки – знають свої «точки», а їм не потрібен «Струнко-ф-ф».

отруєння

Статистика

Вражають цифри, наведені експертами в області ринку міцних напоїв. У США до 12% всього продаваного алкоголю має контрафактне походження, а це дуже багато для країни, яка вважається законослухняною. Що стосується Росії, то частка нелегальних виробників становить більше половини споживання (55%), з чого можна прийти в сумного висновку про те, що купити «пальонки» можна не тільки на якихось загадкових «точках», де людина усвідомлює в ступеня ризику, а й у звичайних магазинах або супермаркетах під виглядом цілком законного продукту. Скільки продається контрафактного алкоголю на Україні, не відомо, але, по всій видимості, дуже багато – на це вказує велика кількість масових отруєнь, в рік підроблена горілка вбиває 10 тисяч чоловік. Це стільки ж за кількістю, як і в Росії, але в перерахунку на душу населення в три з половиною рази більше. До речі, американці труяться насмерть сурогатами в півтора рази частіше росіян.

метанол

соціальний фактор

Порівняння сумних статистик в різних країнах, а особливо динаміка показників ілюструють, звичайно, залежність кількості споживаного алкоголю в цілому, виробництва контрафакту і смертельних випадків отруєнь від достатку населення. Якщо народ убожіє, він п’є більше, знаходячи притулок в ілюзорному світі і йдучи від похмурих думок про майбутнє. Середній українець в даний час більше половини доходу витрачає на їжу, решту він практично змушений віддавати за послуги ЖКГ, часто нарощуючи при цьому заборгованість. Думати про те, що робити далі, у більшості людей немає ні сил, ні бажання. Залишається одне – купити дешевої горілки, «самопальной, але гарною», і на час змінити ставлення до жорстокого навколишнього світу.

отруєння

Як відрізнити?

Виробники щодо дорогих алкогольних напоїв піклуються про те, щоб утруднити підробку своєї продукції, встановлюючи різні ступені захисту, як на грошових знаках. Важливим моментом є ціна, і в цьому росіяни мають перевагу перед українцями – в РФ діють мінімальні роздрібні величини. Разом з тим слід враховувати, що на будь-яку півлітрову пляшку в Україні припадає 32 гривні податків, акцизів і зборів, а значить, якщо вона коштує менше, ніж 70 грн., То це точно фальсифікат.

метанол

Універсальних же способів гарантовано уникнути отруєння не існує. Продати «пальонки» можуть в «наливайці», барі і навіть дорогому ресторані.

Як писав відомий літератор, люди, будьте пильні!