Loading

Щось настільки просте, як обід в офісі, може неймовірно сильно відрізнятися в залежності від того, про яку країну йде мова. В одному куточку світу люди їдять таку їжу, яку в іншому куточку світу нізащо б не стали їсти не тільки на обід, але і в цілому. країнаЗ даної статті ви дізнаєтеся про те, як виглядають традиційні обіди офісних співробітників в одинадцяти різних країнах світу. І ви можете бути здивовані тому, яке розмаїття продуктів зустрічається в тій чи іншій країні, а також наскільки по-різному вони можуть бути запаковані і пізніше вжиті.

Австралія

 офіс

Коли мова заходить про їжу на роботі, австралійці є лідерами серед всіх інших країн. Недавні дослідження показали, що вісімдесят відсотків австралійських працівників щодня беруть перерву на обід, 59 відсотків періодично паралельно їдять і працюють, а 44 відсотки іноді відмовляється від обіду, щоб зробити більше роботи. Це означає, що більшість обідів складаються з бургерів, сендвічів, ролів, хот-догів та інших швидких і доступних варіантів. І хоча австралійські працівники іноді можуть принести в офіс обід в пакеті і ланч-бокс, заготовлений будинку, недавні дослідження показали, що 22 відсотки австралійців купують обід на роботі кожен день, 74 відсотки купують його хоча б раз на тиждень і тільки 21 відсоток повідомляють, що вони ніколи не купують їжу на роботі.

Бразилія

ланч

Цей список складається з продуктів, які люди зазвичай вживають в офісі, і неможливо не відзначити хоча б одну країну, в якій працівники ніколи не залишаються на робочому місці під час обіду. У Бразилії прийоми їжі ніколи не здійснюються в місцях, не призначених для цього. Іншими словами, бразильці ніколи не їдять на ходу (вони навіть не п’ють кави на ходу), і навіть якщо вони просто купують сендвіч з соком, вони залишаться на місці і нікуди не підуть, поки не поїдять, в тому числі, якщо вони купили вуличну їжу. Таким чином, перерви на обід в цій країні довгі, і більшість працівників йдуть з робочого місця. Рис і бобові є основною обіду в цій країні, до них зазвичай додаються м’ясо або яйця, салати, а також фарофу (підсмажена маніока).

Китай і Тайвань

ланч

У Китаї і на Тайвані багато працівників використовують обідню перерву, щоб з’їсти biandang, тобто обід в ланч-бокс. Такі ланч-бокси продаються недорого в кіосках по всьому місту. Коробки з метала або пінопласту зазвичай мають чотири відділення: одне для рису і м’яса чи яєць, а інші три – для пельменів, сушеного соєвого сиру, маринованого імбиру або тушкованих овочів. Хоча їх часто називають «китайськими бенто», насправді все виглядає зовсім інакше, і ці бенто походять від китайських штучних обідів. Крім того, працівники можуть також відправитися в їдальню самообслуговування, де вони можуть взяти різні страви на вагу з собою або з’їсти на місці.

Індія

 офіс

Хоча слово «Тіффін» найчастіше відноситься до закуски, характерною для Півдня Індії та Непалу, в інших частинах Індії цим словом позначається запакований в контейнер з нержавіючої сталі обід. Вміст може бути найрізноманітнішим: рис, приправлене м’ясо, сушені боби, каррі, овочі і коржик чапати. Цікавий факт: хоча Тіффін є обідом, який зазвичай готується вдома, їх зазвичай доставляють на роботу з дому dabbawala, тобто постачальник їжі, які використовують свою винахідливість, щоб одночасно розвозити велику кількість Тіффін.

Італія

 офіс

Кілька років тому дослідження показало, що 75 відсотків італійців їдять свій обід будинку. Як це можливо? Багато людей працюють в маленьких містах і селах, в той час як співробітники з великих міст отримують тривалу перерву на обід з 13:30 до 15:00, який іноді може тривати до 15:30 або навіть до 16:00. Якщо ж ви хочете пообідати на роботі, то багато компаній встановлюють в будівлі tavola calda, тобто «гарячий стіл», де працівники стають в чергу, щоб отримати готові страви, такі як смажене м’ясо або салат. Якщо у співробітника немає часу на повноцінний обід, він може з’їсти піцу «аль тальо». Це піца, яка нарізається прямокутними скибочками, і вони потім складаються на зразок сендвіча для зручності.

Японія

країна

Один з найпопулярніших обідів в Японії – це бенто. Бенто – це обід, який укладено в розділений на кілька частин ланч-бокс. У ньому можна знайти рис, рибу або м’ясо, а також мариновані або варені овочі. Традиційно бенто робилися з дерева, але пізніше дерево було замінено на алюміній, також зараз популярність набирають бенто з полістиролу. Найчастіше бенто обертається в furoshiki, тобто спеціальну пакувальну тканину, яка використовується для того, щоб транспортувати бенто, а також зберігати температуру продуктів. Також вона використовується в якості підставки для столових приладів. Хоча страви можуть бути приготовлені і упаковані будинку, бенто також можна придбати в ресторанах і магазинах, а також навіть в поїздах. Так як умови, в яких буде відбуватися вживання їжі, можуть сильно відрізнятися від професії до професії, бенто містять в основному ті продукти, які можна легко їсти руками або паличками.

Кенія

 офіс

Інша країна, в якій обід сприймається як можливість вибратися з офісу, – це Кенія. Більшість кенійців не обідають щільно перед походом на роботу, щоб піти якомога раніше з метою уникнення заторів на дорогах. Але вони компенсують це щільним обідом. Обідня перерва триває у них протягом години, і в цей час вони розподіляються по ресторанам групами від трьох до восьми чоловік. Найчастіше на обідніх тарілках кенійців можна побачити рибу, а деякі їдять навіть риб’ячі голови і рагу з козячого рубця.

Корея

У корейців є власна версія японського бенто, яка називається dosirak. Хоча за формою вони досить схожі, вміст сильно відрізняється, і воно пакується і вживається зовсім інакше. У Кореї в додаток до рису можна вибрати подрібнені сушені водорості, корінь лотоса, яйця і, звичайно ж, кимчи. Кимчи – це популярний гарнір, який виготовляється з квашеної капусти, редису, зеленої цибулі або огірка, все це заправляється приправами, такими як імбир або часник, а також розсолом і соусом з морепродуктів. Кочхуджана – це пікантний пряний соус, що виготовляється з червоних перців чилі, найчастіше він є приправою до страв. Однак, на відміну від ланч-боксів в Китаї і Японії, в яких продукти акуратно розкладаються по відповідним відділенням, в Кореї ланч-бокс перед вживанням сильно струшують, щоб всі інгредієнти як слід перемішалися.

Норвегія

ланч

У Норвегії офісні працівники рідко покидають будівлю офісу під час обіду. Замість цього вони приносять обід з собою з дому, і їх обіди найчастіше складаються з риби, м’яса, яєць або овочів на хлібі, однак не в формі сендвіча, а в формі бутерброда. Цікавим є той факт, що найчастіше в якості напою норвежці вибирають молоко.

Об’єднані Арабські Емірати

країна

Єдине, що ви ніколи не зможете знайти в стравах офісних співробітників в ОАЕ, – це свинина, так як її вживання заборонено відповідно до релігією. Зате курка, яловичина, баранина і навіть верблюжатіна є продуктами, які люблять вживати на обід працівники в Дубаї та інших містах країни.

США

ланч

Хоча сендвічі та фрукти завжди залишаться класичним американським обідом, часто з чіпсами як гарнір, американці в останні роки стали проявляти більш творчий і більш здоровий підхід. Зараз часто можна побачити офісного працівника, який за своїм столом їсть салат (або суп в більш холодну пору року) або ж пасту.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Top