Loading

Багато сучасні популярні коктейлі є варіантами класичних поєднань або грунтуються на старомодних рецептах для позбавлення від хвороб, які тепер лікуються за допомогою ін’єкцій або таблеток. Рецепти змінюються, алкоголь стає більш вишуканим, а задоволення від коктейлю залишається колишнім. Існує безліч варіантів, від витончених яблучних мартіні до міцного «Зомбі», відомих кожному завсіднику бару чи ресторану. Смак улюбленого коктейлю може навіть розповісти про характер вибирає його людини. Наступні десять напоїв – кращі, вони залишаються популярними і відомими у всьому світі, як би не змінювалася мода.

коктейлі

яблучний мартіні

Яблучний мартіні – це модний коктейль, який став популярний завдяки тому, що являє собою оригінальне доповнення до традиційного сухому мартіні. Горілка замість джина – ось основа цього коктейлю. Після цього додається яблучний шнапс, який доповнює напій солодким, злегка кислуватим смаком яблука. У коктейль додають також трохи лимонного соку, а потім подають з скибочкою яблука, щоб він відрізнявся від звичайного мартіні, яке подається в такому ж склянці. Цей напій регулярно з’являється в різноманітних фільмах і комедіях. Наприклад, в 2007 його демонстрували у фільмі «Зачарована», де напій робили з отруєними яблуками, щоб нашкодити головній героїні.Популярні

“Лонг-Айленд”

Цей коктейль досить міцний і ніколи не виходить з моди, особливо у чоловіків. Суміш рому, горілки, текіли, джину та лікеру тріпл-сек доповнюється кисло-солодкого сумішшю лимонного соку і коли. Традиційно в напій не додають чай, але комбінація інгредієнтів, особливо смак коли, гарантує чайний аромат, однак куди більш багатий і яскравий. Походження напою викликає численні суперечки. Відомо тільки, що він з’явився в співтоваристві Лонг-Айленд в штаті Теннессі. Сучасну версію придумали для барного конкурсу в Нью-Йорку в 1972 році. Плутанина, що стосується походження даного рецепта, пов’язана ще і з тим, що існує безліч варіантів його приготування. У деяких немає текіли, в інших – коли.

“Каліфорнікейшн”

Це каліфорнійський варіант коктейлю “Лонг-Айленд”. Для нього вам буде потрібно суміш рому, горілки, текіли, джину та апельсиновий лікер з лимонним соком. За бажанням можна використовувати апельсиновий сік. Виходить міцний і солодкий напій, який подають з часточкою апельсина або апельсиновою цедрою. Цей рецепт важко назвати вишуканим, але цитрусовий смак добре маскує фортеця. Назва пов’язана з піснею групи Red Hot Chili Peppers. Крім того, існує серіал з такою ж назвою.Кращі

“Піна Колада”

Це класичний тропічний коктейль з незабутнім видом і яскравим смаком. Просте і вишукане поєднання рому, кокосового молока і ананасового соку робить цей рецепт улюбленим не тільки в тропіках – алкоголь п’ється з такою ж легкістю, як фруктовий смузі! Цей напій популярний біля басейнів, в готелях з видом на океан. Походження рецепта пов’язано з Пуерто-Ріко – там його вважають національним. Вважається, що коктейль винайшов бармен розкішного карибського готелю в 1952 році. На честь коктейлю навіть є офіційне свято, яке відзначають щороку 10 липня.коктейлі

“Маргарита”

Мабуть, це один з найпопулярніших коктейлів з текілою. Просте поєднання текіли, лікеру тріпл-сек і лаймового соку іноді збивають з льодом або подають охолодженим. Так чи інакше, його найчастіше п’ють зі склянки з краєм, оформленим сіллю. З тих пір, як з’явився класичний рецепт з лаймом, регулярно виникають і інші фруктові варіації. Перша поява рецепта пов’язують з тридцятими-сороковими роками двадцятого століття. Точне місце винаходу невідомо, найімовірніше, це десь неподалік від Мексики. Освіжаючий коктейль залишається там найбільш популярним.Популярні

“Кайпірінья”

Це улюблений напій багатьох бразильців, яким вони завжди готові поділитися з іншими країнами. Національний бразильський рецепт включає кашасу (це алкоголь з цукрового очерету) або ром, коричневий цукор і сік лайма. Деякі різновиди кашаси можуть бути фортецею в п’ятдесят градусів, при цьому смаку спирту у коктейлю практично немає. Історія напою йде корінням в 1918 рік – тоді цей рецепт використовували для лікування іспанки. Словом «кайпіра» описують людини з села, далекого від сучасності і вишукувань. Цей напій подають в багатьох барах Бразилії, поступово він стає все більш популярним і в інших країнах. Єдиним стримуючим фактором є те, що не у всіх країнах можна знайти хорошу кашасу.

Кращі

м’ятний джулеп

Цей коктейль є символом американського півдня. Суміш бурбона, води, подрібненого цукру і м’яти давно є вкрай популярною. Не дивно – саме на півдні і виробляють бурбон. Простий і в той же час вишуканий коктейль став популярним і в інших країнах. Його походження йде корінням в кінець вісімнадцятого століття. Для інших варіацій використовують джин, бренді або віскі. Сучасна версія використовується з 1938 року.коктейлі

“Май-тай”

Це коктейль в полінезійському стилі, що відрізняється фруктовим тропічним смаком. Суміш світлого і темного рому, апельсинового лікеру, сиропу і соку лайма є символом культури Таїті з моменту її створення. В середині двадцятого століття це був вкрай популярний рецепт. Існує більше десяти задокументованих версій, найбільш популярна з’явилася в 1944. Фермер створив напій для гостей, які приїхали на Таїті. Один з них вигукнув: «Майт-ай!», Що означає «відмінно» на місцевій мові. Втім, деякі впевнені, що коктейль винайшли в ресторані по сусідству. Правда це чи ні, це відмінний коктейль, популярний у багатьох країнах.Популярні

Мохіто

Мохіто став дуже популярним завдяки свіжому м’ятного смаку, який ідеально підходить для спекотної погоди. Суміш білого рому, м’яти, лаймового соку, цукру і газованої води дуже освіжає, до того ж алкоголю в ній не так і багато. Ключем до приготування правильного напою є подрібнення м’ятних листя – їх потрібно не різати, а розтирати, щоб ефірні масла дали напою максимум свого аромату. Походження м’ятною суміші з ромом датують 1 586 роком, коли моряки на кораблі Френсіса Дрейка звернулися до індіанців за засобом від дизентерії. В результаті команда Дрейка отримала суміш, яка тепер вважається мохіто. Є й інші версії, але суть одна – рецепт існує дуже довго. Не дивно, що цей коктейль отримав всесвітню популярність! Великим любителем напою був відомий письменник Ернест Хемінгуей.Популярні

“Космополітен”

Це ультрасучасний напій, популярність якого зросла в останні роки. Ароматне поєднання горілки, лікеру тріпл-сек, соку лайма і соку журавлини перетворилося в вкрай вишуканий напій, і все завдяки свіжому, злегка в’язкому смаку. Головне, що потрібно для успішного приготування цього напою, – якісний журавлинний сік і лікер Cointreau. Походження коктейлю є загадкою, але сучасна версія, яку подають в витонченому склянці для мартіні, була винайдена в 1985 році у Флориді. Коктейль був створений спеціально для жінок, а його ім’я було вибрано для того, щоб підкреслити вишуканий смак. Скорочена назва – «Космо». Популярність коктейлю сильно зросла в дев’яностих через часті згадок про нього в серіалі «Секс у великому місті». З тих пір він не виходить з моди і присутній в меню практично в кожному барі в самих різних країнах світу.