Loading

Коли людина хоче навчитися готувати, йому потрібно запам’ятати прості трюки, які дозволяють готувати все, що завгодно. Іноді варто просто подивитися на свої кулінарні звички з нової точки зору. Маленька хитрість може перетворити все! Якщо ви хочете більше дізнатися про такі секрети, познайомтеся з цим списком!страва

пересолений суп

Найпростіший спосіб повернути пересолену супу нормальний смак – використовувати невелику кількість рису, загорнутого в марлеву тканину. Він вбере зайвий жир і зробить блюдо відмінним. Як варіант, можна використовувати також сиру картоплю. Тільки пам’ятайте, що картоплину потрібно потім витягти, якщо не хочете зіпсувати смак своєї страви.смак

жорстка яловичина

Якщо ви не любите жорстку яловичину, маринують її в майонезі. Так вона стане м’якшою. Цей рецепт може здатися незвичайним, але смак м’яса це не зіпсує. Постарайтеся не використовувати лимонний сік або оцет – це сильно міняє смак яловичини.хитрість

смак страви

Якщо ви боїтеся, що ваше блюдо втратить свій смак перед тим, як ви його подасте, подавайте його на підігрітій тарілці. Якщо блюдо холодне, тарілка повинна бути охолодженою. Це дозволить вам піднести смак саме таким, яким він повинен бути.хитрість

Відділення білка від жовтка

Існує безліч спеціальних пристроїв для цього, проте найпростіший спосіб – це використання яєчної шкаралупи. Якщо ви хвилюєтеся, що все зіпсуєте, найкраще використовувати невелику пляшку. Буде потрібно невелика практика – і все буде виходити ідеально.страва

Ідеальне картопляне пюре

Щоб у вашого пюре був не тільки прекрасний смак, але і чудовий вид, постарайтеся використовувати всі інгредієнти однакової температури. Масло в будь-якому випадку розтане, а ось молоко краще використовувати підігріте, щоб у пюре був більш апетитний відтінок.смак

Відмінні кубики льоду

Для вина або інших алкогольних напоїв можна заморозити виноград замість льоду. Крім того, можна робити лід з фруктами і листям м’яти, щоб виходили гарні комбінації. Можна також використовувати форми для льоду, щоб змішати масло і свіжі трави про запас для готування.хитрість

Готування з вином

Якщо ви любите використовувати вино в рецептах, можете заморожувати його зі спеціями і прянощами, щоб швидко додавати в блюдо. Це дозволить заощадити час, не потрібно буде відміряти порцію або відкривати нову пляшку.страва

збереження овочів

Кращий спосіб зберігати овочі – охолодженими і з доступом повітря. Не зберігайте салат або брокколі в пластиці, так ви прискорюєте процес гниття. Обертайте овочі фольгою або рушником, щоб позбутися від надлишків вологи.смак

Підігрів піци

Замість того, щоб підігрівати піцу в мікрохвильовці або чекати, поки розігріється духовка, використовуйте сковорідку. В такому випадку піца буде хрусткою, але не занадто сухий, якщо використовувати кришку.хитрість

заміна майонезу

Якщо у вас немає майонезу, але є сметана, ви легко можете зробити з неї салатну заправку. Просто додайте трави і подрібнений часник, а також трохи гірчиці.страва

видалення запаху

Якщо ваша обробна дошка або сковорода пахнуть цибулею або рибою, ви можете видалити запах за допомогою води з оцтом. Це прекрасний спосіб освіжити сковороду і видалити бруд.смак

Збереження свіжості хліба

Покладіть в хлібницю яблуко, щоб хліб зберігав свіжість довше. Уникайте зберігання продукту в пластиці, використовуйте паперові пакети. Якщо у вас занадто багато хліба, покладіть частину в морозилку – після розморожування він такий же смачний, як і свіжий.хитрість

Хрустка картопля фрі

Ваша картопля буде смачнішою, а її скоринка вийде хрусткою, якщо ви видалите надлишки рідини паперовим рушником. Можна також готувати сиру картоплю в мікрохвильовці пару хвилин перед обсмажуванням.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Top