Loading

На жаль, проблеми з шлунком, в тому числі і здуття, можуть виникати у багатьох людей протягом усього життя. Викликано це часто вживанням певних продуктів харчування. Деякі з них містять речовини, які організм практично не перетравлює, наприклад, лактозу, цукор або певні види вуглеводів. Нижче наведені продукти, здатні викликати здуття живота.

Молочні продукти

15 продуктів, що викликають здуття живота

Молочні продукти, особливо сире молоко або сир, можуть привести до серйозних проблем з травленням через високу концентрацію лактози – натурального цукру. У людей, що не переносять цей вуглевод, в організмі не виробляється фермент, що руйнує цей полісахарид.

На сьогоднішній день існує багато замінників, таких як соєве або мигдальне молоко. Ці продукти ідеально підійдуть людям з непереносимістю лактози або тим, хто просто не любить молочні продукти.

хрестоцвіті овочі

15 продуктів, що викликають здуття живота

Під категорію хрестоцвітних овочів потрапляють білокачанна, кольорова і брюссельська капуста, а також брокколі. У них міститься велика кількість поживних речовин – фолієвої кислоти, клітковини і вітаміну С, які запобігають появі в організмі ракових клітин.

Разом з тим ці продукти містять в собі рафінозу – тип вуглеводів, які не руйнуються при травленні через відсутність потрібного ферменту. Замість цього його ферментують бактерії, викликаючи утворення газів і здуття живота. Щоб уникнути цього рекомендується обсмажувати ці продукти перед вживанням.

Продукти з високим вмістом натрію

15 продуктів, що викликають здуття живота

Багато людей вживає сіль у великих кількостях, ніж рекомендована добова норма. Реакція організму на це наступна: він починає накопичувати в собі воду, що призводить до здуття.

Для дорослої здорової людини добова норма натрію становить 2300 мг. Люди похилого віку, діабетики і ті, у кого проблеми з високим кров’яним тиском, повинні обмежувати себе, не використовуючи більше 1500 мг в день.

Найбільше натрію міститься в різних консервах, м’ясних делікатесах і готових соусах.

алкоголь

15 продуктів, що викликають здуття живота

Як і продукти з високим вмістом натрію, алкоголь змушує організм утримувати воду. Це призводить до здуття живота. Також через нього у людей бувають запори.

кавун

15 продуктів, що викликають здуття живота

З огляду на, що кавун майже на 100% складається виключно з води, важко повірити, що цей продукт може бути шкідливий для людського організму. Але в ньому також міститься велика кількість фруктози. Через нездатність багатьох людей нормально її перетравлювати, вживання кавуна може привести до здуття.

бобові

15 продуктів, що викликають здуття живота

До бобовим відносяться продукти, які ростуть в стручках – боби, горох, сочевиця і соя. Через високий вміст в них корисних білків і клітковини їх важко перетравлювати. Коли шлункові бактерії починають їх ферментувати, з’являються гази, а живіт здувається.

Щоб уникнути цієї проблеми можна вживати бобові з цілими зернами, наприклад, лободу або рис. Також можна замочувати зерна в воді, щоб прискорити руйнування неперетравлюваних волокон.

йогурт

15 продуктів, що викликають здуття живота

З цим продуктом не все так просто. З одного боку, в йогурті містяться пробіотики, які сприяють врегулюванню травлення. Але якщо вживати ароматизований продукт з великим вмістом цукру, то від нього може здуватися живіт, і в шлунку будуть утворюватися гази.

зернові

15 продуктів, що викликають здуття живота

Такі зернові, як пшениця або жито, містять в собі полімер фруктан, засвоюваний більшістю людей. Однак в деяких випадках він викликає здуття живота.

Газовані напої

15 продуктів, що викликають здуття живота

Будь-який вид газованого напою, будь то содова або шампанське, може привести до здуття живота через великий вміст в них пухирців.

Цибуля

15 продуктів, що викликають здуття живота

Цей продукт, як і зернові, містить в собі фруктан. При його вживанні в організмі накопичується велика кількість води, що призводить до здуття.

цукрозамінники

15 продуктів, що викликають здуття живота

Багато людей вибирають цукрозамінники через їх низьку калорійність. Але в них містяться такі речовини, як сорбіт і ксиліт, які довго перетравлюються в тонкому кишечнику, що може також роздувати живіт. Є всього п’ять цукрозамінників, схвалених дієтологами, – аспартам, сахарин, сукралоза, ацесульфам і невід.

попкорн

15 продуктів, що викликають здуття живота

Цей популярний продукт не містить ніяких речовин, які могли б привести до здуття живота. Просто найчастіше його їдять в дуже великих кількостях, через що шлунок розширюється.

Жувальна гумка без цукру

15 продуктів, що викликають здуття живота

Як вже було сказано, цукрозамінники часто стають винуватцями здуття. Саме з цієї причини жувальна гумка, для виробництва якої використовують цукрові спирти, є шкідливою для шлунка. До того ж під час жування в організм потрапляє велика кількість повітря, що також шкідливо для нього.

яблука

15 продуктів, що викликають здуття живота

У цьому продукті містяться відразу три речовини, що викликають здуття, – волокна, фруктоза і сорбіт, який також часто використовується в якості замінника цукру.

Кава

Кава є сечогінним продуктом, але в той же час він кислий, тому може призвести до подразнення і набрякання шлунка. Для людей з непереносимістю лактози додавання молока в каву (як показано на головному фото) тільки погіршить наслідки споживання цього напою.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Top