Loading

Дафна Тан – 17-річна дівчина, яка звела приготування кави в ранг мистецтва. Вона не закінчувала курсів бариста, не має художньої освіти. Однак латте і капучіно вона прикрашає неповторним 3D-фігурами, в створенні яких потрібен величезний творчий потенціал. Кава від Дафни Тан – справжній витвір мистецтва.

кавове творчість

За допомогою капучинатора від компанії Nespresso дівчина в лічені хвилини готує суміш з порошку плодів ріжкового дерева, соєвого молока і води. А з отриманої маси створює об’ємні фігурки, які буквально вистрибують з чашки. Нічого подібного не можна побачити ні в одній кав’ярні.

У своїй творчості майстер-самоучка також використовує натуральні барвники і шоколад – вони необхідні для фарбування деталей.

На приготування латте або капучино Дафна витрачає, звичайно, більше часу, ніж звичайний бариста. 20 хвилин йде тільки на створення фігурки з легкої молочної піни. Але це того варте! Пити капучино, приготований Дафной Тан, – справжнє задоволення!

Серед молочних скульптур кавового майстра – кролики, щенки, кошенята, рибки, восьминоги і, звичайно, знамениті мультиплікаційні персонажі.

Незвичайне творчість юної художниці привернула увагу співробітників Сінгапурського фестивалю кави. Їй запропонували продемонструвати свої роботи на щорічній виставці. У серпні 2017 го латте від Дафни Тан зміг продегустувати кожен відвідувач фестивалю.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Top