Деякі корисні продукти можуть благотворно впливати на людський мозок, посилюючи розумові здібності. Однак є й такі, які негативно відбиваються на діяльності мозку і виснажують його. Які продукти здатні зробити людину дурніший?
солодкі напої
Дослідження, в якому брали участь 4000 чоловік, підтвердило, що вживання солодких напоїв негативно відбивається на мозку.
Пам’ять людей, які пили газовану воду або фруктові солодкі соки, погіршувалася.
рафіновані вуглеводи
Це можна сказати і про продукти з високим ГІ. Білий рис і хліб, макаронні вироби і картопля наповнюють організм зайвими калоріями.
Вони підвищують рівень цукру в крові і впливають на діяльність мозку.
Продукти з високим вмістом жиру
Їжа з високим вмістом жирів погіршує пам’ять, впливає на роботу гіпокампу, який є одним з небагатьох відділів мозку, здатних виробляти нейрони. Тому варто обмежити прийом смажених продуктів, червоного м’яса, сиру.
Високий вміст жирних страв в раціоні може спровокувати запалення мозку і порушити його нормальне функціонування.
Крім впливу на мозок, ці три категорії продуктів здатні викликати ожиріння і серцеві захворювання.