Loading

Дистиляція – це один з найбільш поширених методів очищення води. Вважається, що, пройшовши всі щаблі обробки, вона стає безпечною для вживання або приготування їжі. Але так чи вона корисна, як інші види води? І чи можна її пити на постійній основі? Щоб зрозуміти її можливу користь і небезпеку, необхідно дізнатися, як виробляється дистильована вода.

Яку воду називають дистильованою?

Це вода, яка була очищена від домішок за допомогою перегонки. При цьому існує кілька видів дистиляції, але всі вони мають загальний принцип дії. Для очищення рідина потрібно розділити на кілька компонентів. Роблять це за допомогою її кип’ятіння. Це досить складний хімічний процес. Спочатку вода нагрівається до певної точки кипіння. Всі хімічні речовини, які утворилися через нагрівання, обов’язково збираються і видаляються з неї. Отримана вода в результаті набагато чистіше, ніж вихідна рідина. Вважається, що вона не містить ніяких мінеральних солей та інших органічних речовин. Але в чому полягає тоді її небезпека?

Чи можна пити дистильовану воду?

Звичайно, адже ніякої шкоди для організму вона не принесе, тому що вона очищена від всіляких домішок. Але така вода сильно відрізняється від звичайної питної. Через ретельної дистиляції з рідини видаляються не тільки шкідливі, але і всі корисні мінерали і солі. Наприклад, мінеральна вода містить в своєму складі магній, кальцій і залізо, тому вона корисна для організму. Дистильована ж рідина ніякої користі не принесе. Тому не рекомендуються пити її на постійній основі. Інакше скоро організм відчує брак необхідних для нього елементів, які він зазвичай отримував з води.

У чому полягає головна небезпека?

Як правило, дистильована вода, яка продається в продуктових магазинах, абсолютно безпечна для вживання, так як її виробляють з питною. Але слід з обережністю пити рідину, отриману з невідомих джерел. Дистиляція нездатна видалити з неї важкі метали та інші небезпечні елементи. Наприклад, якщо взяти воду з промислового резервуара, а потім очистити її, то вона все одно буде містити в собі досить домішок. Якщо людина вип’є таку рідину, то він може сильно отруїтися.

Існує й інша небезпека. Навіть чиста питна вода в процесі дистиляції може бути зіпсована, якщо використовувати забруднену обладнання. Хімічні речовини можуть потрапити в рідину і з контейнера, в який вона надходить після перегонки. Як правило, таке забруднення відбувається при домашньої дистиляції. На масовому виробництві для продажу води ретельно стежать за дотриманням всіх встановлених норм.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Top