Loading

Не так давно аналітики з’ясували, які франшизи були найуспішнішими в минулому році. Також проаналізували ринок і оцінили, в якому напрямку слід починати справу в поточному році, щоб прийти до успіху. Отже, де нас чекають кращі можливості? На що звернути увагу, у що вкласти гроші?

Їсти хочуть усі

Класична бізнес-ідея: відкрити ресторан або кав’ярню, подавати смачні страви за невисокою ціною, залучити багато клієнтів, отримати більшу виручку. І це працює! Як показали дослідження статистики за минулий рік, громадське харчування процвітає. Це особливо характерно франшизам. Покупці намагаються економити, віддають перевагу недорогим закладу, люблять користуватися знижками і купонами. Правда, вимоги до смаку і якості їжі, як і раніше високі. Серед найбільш успішних виявилися Costa Coffee, IL Патіо. Франчайзинг – це, мабуть, саме трендові напрямок у бізнесменів-початківців в області харчування. Найбільш перспективні ресторани, в яких пропонують фаст-фуд і повсякденні страви – італійської та американської кухні. Хороший приріст показала мережу «Шоколадниця».

Фаст-фуд і піца

Не знаючи, в яку частину бізнесу податися, можна сміливо вибирати цей напрямок. У минулому році спостерігалося розширення McDonald`s, KFC, Burger King. У перших з’явилося 50 нових точок, у других в рік середня прибавка – сотня закладів. Хороший приріст зафіксовано серед піцерій. До числа найбільш успішних відноситься «Додо піца», у якій з’явилося 136 нових точок, і лише шість з них – не за договором франшизи. Нові заклади відкрили не тільки в РФ, але і за межами нашої країни. Хороші результати показала мережу «Суші WOK».

Про каву

Успішними виявилися бізнесмени, які вирішили в минулому році вкласти гроші в кав’ярні. Найбільш активно розвивалися мережі «Шоколадниця», Coffeeshop. У перших по франшизі додалося 32 заклади, у других поменше, але все ж розширення є. Як вважають аналітики, кращі можливості у гравців ринку, які пропонували велике меню і високу якість за ціною, порівнянною з конкурентами. Чим більше учасників, тим вище конкуренція на ринку, а значить, можна розраховувати на перспективи, вибираючи співпрацю з мережею, відомої високою якістю меню.

Про магазинах

У рітейлі найбільш активно розвиваються X5 Retail Group, «Метро». Першим належить «Пятерочка». У їх же холдинг входять мережі «Карусель», «Перехрестя». Основна частка припадає на «Пятерочка», яку раніше відкривали тільки по франшизі, але в останні роки було вирішено трохи сповільнитися, оскільки виникли операційні складнощі з поточними партнерами. «Метро» продає мережу «Реал», визнавши її негативною навантаженням на бюджет. Зате успіх спостерігається з мережею «Квасоля». Магазини відкривають по франшизам. Вже зараз їх 765, планується подальше розширення. Головний офіс обіцяє зробити акцент на якість. Для тих, хто не може дозволити собі значні вкладення на початковому етапі, створили програму «Квасоля Лайт». По ній бізнесмени можуть відкрити маленький магазин. Є навіть пропозиції для тих, хто в силах орендувати лише 30 кв. м.

А що з одягом?

Покупець хоче купувати дешеві товари, бізнесмени це бачать і відчувають за своєю прибутку. Сума виручки сильно залежить від знижок і акцій. Купівельна спроможність досить низька, а це створює додаткові складності. Серед успішних фірм, які співпрацюють по франшизі – Tom Tailor. У них відкрилося 17 нових франчайзингових точок.

Комбінації і спосіб життя

Серед розвинених в минулому році напрямків – співпраця ресторанів з фермерськими лавками. В останні роки активно розвивається мода на здоровий спосіб життя. Це внесло свою лепту. Кількість фермерських точок тільки в столичному регіоні зросла всього за рік в 3,5 рази. Серед актуальних франшиз – «Зорька і Мілка».

Не менш успішні комбінації більш несхожих партнерів. Так, у Subway відкрилося кілька ресторанів у співпраці з магазинами будматеріалів. Деякі франчайзі-кав’ярні відкриваються в приміщеннях операторів зв’язку. МТС співпрацюють з Costa Coffee, Теле2 – з Cofix.

обслуговування населення

Ця область сама по собі в занепаді через кризу, стабільності не вистачає, але все ж певний розвиток є. Зокрема, франшиза за минулий рік в індустрії краси була затребувана в області салонів краси, що пропонують повне обслуговування. Особливо відзначилася мережа «Точка краси». Позиціонування і вдала вартісна політика – ось те, що приносить фірмі успіх. Всього за минулий рік мережа уклала 45 домовленостей з франчайзі. Правда, ринкові умови складні: покупці чекають високої якості послуг, але не готові платити багато.

Фітнес теж на хвилі

У цій області один з найуспішніших гравців ринку – РФГ, що володіє мережею World Class. Щорічно з’являються нові зали за договором франчайзингу, і минулий рік не став винятком. Власники запевняють: основна причина – великий вибір форматів. Є пропозиції для всіх бажаючих, зали подорожче і заклади класу люкс. Крім того, фітнес нині в моді. World Class щорічно збільшує відсоток продажів і відкриває нові клуби, причому не тільки в нашій країні, а й за кордоном. Першими ластівками (теж за договором франшизи) стали Туреччина і Казахстан.

Що буде далі?

Звичайно, тенденції минулого року знати цікаво, але вже почався 2019 й. Що найбільш актуально сьогодні? Найцікавіші напрямки – це продаж одягу, ресторани швидкого харчування, салони краси, заправні станції і пекарні. Серед найбільш успішних фірм – СДЕК, «Добропек», «Пилки».

Хочу піч!

Досить перспективний варіант – це «Добропек». У проект доведеться вкласти близько трьох мільйонів спочатку, паушальний внесок – півмільйона. Окупність досягає 15 місяців, а прибуток в середньому в місяць оцінена в 150 тисяч. Головний офіс обіцяє цілодобову підтримку без вихідних, навчання для власника. Є програма навчання головного пекаря; її тривалість – п’ять діб. Час від часу можна направляти працівників на підвищення кваліфікації. Представники фірми допоможуть вибрати приміщення, розробити проект і скласти технічні і технологічні карти на продукт.

Косметика – це моє все

Для тих, хто хоче розпочати бізнес в світі краси, хорошим варіантом є MIXIT. Є обмеження за розміром міста; схвалюються заявки тільки в разі, якщо в населеному пункті живе понад 200 тисяч осіб. Паушальний внесок – 450 тис., Роялті немає. В середньому оборот сягає мільйона. Окупність можлива за 15 місяців. Щоб відкрити магазин, потрібно знайти приміщення площею 25-50 кв. м. Стартові інвестиції оцінені в 2,5 млн. Головний офіс забезпечує навчання техніці продажів, дає матеріали для навчання, допомагає скласти маркетинговий план і надає все необхідне для рекламних акцій. Розвинений профіль у соціальній мережі: в «Інстаграме» порядку 1,7 млн ​​передплатників. Передбачена перевірка по системі «таємний покупець», запропоновані програми для бухгалтерського обліку. Є служба техпідтримки.

Брати наші менші

Перспективний варіант – магазини «Ле МУРРРР». Марка відома високою якістю товарів, що поставляються і високими стандартами обслуговування. Мережа має 113 власні точками. Щоб стати франчайзі, потрібно сплатити 90 тисяч, знайти приміщення площею 15-100 кв. м. Стартові інвестиції в середньому – 700 тисяч. Окупність можлива за 1-2 роки. Представники основного офісу допоможуть вибрати відповідне приміщення, складуть проект для його оформлення, з огляду на обраний партнером формат. Франчайзі отримує докладну інструкцію, що допомагає почати справу, а також доступ до ексклюзивних пропозицій. Витрати на рекламу, маркетинг компенсуються. Є освітня програма для працівників. При необхідності в будь-який момент можна звернутися за консультацією.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Top