Loading

Іноді здається, що навчитися правильно поводитися за столом зовсім нескладно. Насправді існує цілий ряд неписаних правил, про які необхідно знати кожному вихованому людині. Експерт з етикету Анна Муссон поділилася своїми “золотими” правилами хороших манер за столом.

Вона пояснила, що існують окремі ситуації, які можуть підкреслити невихованість людини і відсутність у нього хороших звичок. Наприклад, важливо робити паузу через кожні чотири ковтка і опускати столові прилади на тарілку. Адже прийом їжі виключає будь-яку поспіх. Ні в якому разі не можна залишати сумку, ключі або телефон на столі.

Три правила ввічливого вечері

Звички в їжі є значущими для суспільства. Правильна поведінка за столом дуже важливо, незалежно від того відбувається званий обід або вечерю у когось вдома або в ресторані.

Спочатку, коли людина сідає за стіл, він повинен зафіксувати те, що хліб завжди знаходиться зліва, а напій – справа. Після цього потрібно взяти серветку. Однак за правилами етикету є деякі тонкощі в її застосуванні. Серветка виконує кілька функцій. Її складають удвічі і згином до себе розміщують на колінах. Серветка захищає одяг від крихт і крапель, нею витирають забруднені руки і промакивать рот перед тим, як надпити з келиха. Якщо потрібно відлучитися, її вільно кладуть на ліву сторону столу.

Якщо серветка впала з колін, її не піднімається, а просять офіціанта принести нову.

Не варто залишати ключі, сумки або телефони на столі під час їжі. Ці предмети можуть відволікати від розмови з людьми, з якими відбувається трапеза.

Коли справа доходить до столових приладів, є безліч помилок, які можна допустити. До правильного способу тримати столові прилади відносять наступне.

Для того, щоб розрізати блюдо, яке перебуває на тарілці, ніж необхідно взяти в праву руку. Вказівний палець при цьому лежить прямо і розташовується біля основи тупий боку леза. Інші пальці повинні охоплювати ручку ножа.

Лікті потрібно тримати близько до тіла, щоб випадково не зачепити людей, що сидять праворуч або ліворуч.

Не слід швидко поглинати їжу, тому що це не тільки видає жахливий шум, але і виглядає жахливо. В процесі трапези рекомендує робити паузу через кожні «три-чотири ковтки», щоб можна було вільно спілкуватися зі співрозмовником зліва чи справа. У цей час потрібно схрестити столові прибори один з одним на тарілці.

Не можна відмовлятися від ножа, якщо він передбачений сервіровкою. Це відбувається тільки при вживанні пасти або азіатських страв. В інших ситуаціях необхідно закінчити трапезу ножем і виделкою.

Рекомендації по вживанню супу

Необхідно дотримуватися наступних порад щодо вживання супу:

  1. Ложку опускають у ближнього краю тарілки і зачерпують суп, проводячи рукою від себе.
  2. Вживають бульйон з бокового краю столового приладу. Якщо в супі багато овочів, то в сторону ложки.
  3. Набирають у неї стільки бульйону, щоб зручно було з’їсти за один раз.
  4. Не можна тримати в одній руці хліб, а в інший ложку.
  5. Не слід нахиляти голову в бік тарілки. Необхідно піднести ложку до рота.

Прислухаючись до порад, можна уникнути помилок, які багато роблять при вживанні супу.

Особливі правила харчування

До “золотим” правилам харчування можна віднести наступні:

  1. За столом не слід розмовляти занадто голосно.
  2. Лікті завжди повинні знаходитися поза столом, якщо на ньому присутні їжа.
  3. Не слід відводити вилку або ложку з їжею занадто далеко від рота.
  4. Є необхідно повільно, без будь-якої поспіху.
  5. Найголовніше – потрібно повністю пережувати їжу, перш ніж почати говорити з оточуючими.

Необхідно звернути увагу на ці поради, щоб здобути славу вихованою людиною.

висновок

Правила поведінки за столом зовсім нескладно дотримуватися, якщо ознайомитися з ними заздалегідь. Тому кожен вихована людина має знати їх і користуватися ними правильно в відповідних ситуаціях.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Top