Loading

Для кожної людини похід в продуктовий магазин є мало не найбільшою статтею витрат. І начебто все ми знаємо, що потрібно скласти список і робити покупки тільки по ньому. Але навіть з цим «золотим» правилом чеки з магазину величезні, а по факту не куплено нічого корисного. Проблема не в списку, а в неправильному підході до покупок і взагалі приготування їжі. Розглянемо поради, які допоможуть значно скоротити витрати.

Приготував один раз, поїв двічі

Що це означає? Приготувати величезну каструлю супу і давитися їй весь день? Ні. Головне в цій раді – зовсім інше. Потрібно готувати такі страви, залишки яких легко «перекваліфіковуються» в інше.

Наприклад, ви насмажили курячих ніжок, але домочадці не змогли осилити їх все. Що робити, викидати? Є? Але, деякі не люблять холодну смажену курку, особливо діти. Вийти з цієї ситуації дуже просто. Розбираємо м’ясо на шматочки, додаємо листя салат, трохи майонезу, якщо є в наявності пару помідор, робимо сухарики з початківця черствіти хліба. Вуаля! Ось вам практично салат «Цезар».

У холодильнику завжди щось залишається. Якщо дотримуватися цього правила, то витрати в продуктовому магазині можна скоротити в півтора рази.

Мал

Цей гарнір коштує недорого, а використовувати його можна для маси страв. Чому не картопля? Рис краще засвоюється, його не потрібно смажити на олії, та й для фігури добре. З рисом можна приготувати все що завгодно, починаючи від каші, закінчуючи десертами. Тому обов’язково варто ввести його в свій раціон.

Наберіть в пошуковику «страви з рису» і ви здивуєтеся, скільки всього можна приготувати на основі цього простого інгредієнта.

правильне зберігання

Головна проблема для багатьох полягає в тому, що коли купуєш їжу по акції, то зазвичай забивається весь холодильник, але через такого достатку частина продуктів припадає в кінцевому рахунку викидати. Візьміть за правило заморожувати те, що можна (деякі відправляють в морозилку хліб, масло, горіхи і багато іншого). Якщо місця не вистачає, то потрібно постаратися знайти найхолодніше місце в квартирі.

Також зберігайте овочі та фрукти окремо. Якщо звалити все в купу, то продукти харчування швидко почнуть гнити і пліснявіти. Тому краще укладати все в добре провітрюваному місці. Ніколи не зберігайте овочі в щільно закритих поліетиленових пакетах. Там вони швидко «задихаються». Ну і, зрозуміло, потрібно купувати тільки свіжі продукти. Якщо купити підгнилі помідори по акції за менші гроші, то вони в кінцевому підсумку майже всі полетять у відро для сміття, але поки будуть зберігатися «заразять» гнільцой і інші овочі.

Ось і все, дуже прості правила економії, які допоможуть серйозно скоротити витрати на покупки.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Top