Loading

Якщо ви шанувальник гуакамоле (і, чесно кажучи, хто ні?), У вас, ймовірно, виникла проблема зі спробою зберегти його яскравий зелений колір. Звичайно, продукт навіть в свіжому вигляді часом виглядає не дуже їстівне для деяких. Адже далеко не всі хочуть поїсти, наприклад, звичайні солоні чіпси з коричневою рідиною.

Як зробити гуакамоле правильно?

Особливо важко зберегти гарний зелений колір пасти гуакамоле, коли планується якесь торжество. Адже ви намагаєтеся все зробити заздалегідь? А продукту досить невеликого часу, щоб потемніти і стати неприємним на вигляд. Але все ж є рішення!

Через тривалий період проб і помилок все ж був знайдений простий спосіб приготувати гуакамоле, і згодом це блюдо залишиться таким же свіжому і красивим. Це рецепт дуже простий!

Коли ви готуєте це блюдо, просто додайте сік лайма чи лимона в миску поверх кашку гуакамоле. Не шкодуйте соку, тому що від цього залежить результат.

Наступного пунктом в цьому рецепті є пошук пакета або обгортки, щоб накрити цю миску. Просто потрібно, щоб повітря не потрапляло на їжу, інакше вона швидко потемніє. Коли ви будете загортати миску, робіть це акуратно, щоб не було ніяких зазорів для проходження повітря. Упакуйте всі дуже герметично, саме цей етап має особливу важливість!

Потім, коли все герметично упаковано, помістіть миску з соусом в холодильник. Там вона може знаходиться аж до самого вечора, навіть до ранку наступного дня, при цьому гуакамоле залишиться смачним і свіжим.

Після цього, коли захід починається, ви дістаєте миску і відливає сік лимона або лайма, так як вони роблять блюдо терпким і кислуватим. Але якщо вам подобається подібний смак, то ви в праві залишити сік. Просто тоді перемішайте гуакамоле з соком ретельно, щоб останній не виділявся з загального вигляду.

результат

Ви побачите, що улюблений соус залишився тим самим: на ньому не з’явилася неприємна темна скоринка зверху, він сам не став коричневим. До того ж, смак гуакомоле майже ні краплі не змінився! Одне задоволення!

На скільки вистачить ефекту?

Гуакамоле в подібному вигляді може стояти близько 10 години і при це залишатися свіжим і смачним. Вашим друзям і вам не доведеться більше є неапетитний на вигляд продукт, тепер ви будете насолоджуватися свіжим і красивим стравою. Ви зможете навіть з вечора приготувати гуакамолле, і на наступний день, якщо підете раді, воно буде точно таким же. Тепер вам достатньо витратити всього лише пару хвилин, щоб домогтися подібного результату.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Top