Loading

Вальтер Лонго, гуру довголіття, за версією журналу Time, більшу частину свого життя проводив дослідження про профілактику найбільш поширених захворювань за допомогою їжі. Він стверджує, що ключ до молодості знаходиться в клітинах людського організму. Основа його теорії – раціон харчування довгожителів.

“Дієта довголіття”

Якщо ви будете слідувати рекомендаціям і пропозиціям Вальтера, то досягнете 110 років здоровим шляхом. Ключ до того, щоб дізнатися, що їли наші бабусі і дідусі, Вальтер розкриває це в своїй книзі “Дієта довголіття”. Лонго стверджує, що їжа повинна бути різноманітною, щоб у організму була можливість мати всі необхідні поживні речовини. Найкраще отримувати їх з продуктів, які раніше були на столі наших батьків, бабусь, дідусів і прабабусь.

підходить всім

Він переконаний в успіху своєї дієти, тому що більшість людей можуть прийняти її, замінивши обмежена кількість продуктів іншими, настільки ж апетитними. Майже всі тривалі дієти зазнають невдачі, бо вони екстремальні, але також і тому, що вони змушують людину радикально змінити свої переваги в їжі. Лонго дотримується дієти з невеликою кількістю м’яса, білка, але в певні години. Основа – дворазове харчування і перекушування, спортивні навантаження.

Основні положення і етапи дієти

  1. Прийміть веганські дієту з додаванням риби, але не зловживайте тієї, яка містить багато ртуті. Обмежте рибу до двох або трьох прийомів їжі в тиждень.
  2. Мінімізуйте тварини насичені жири й цукру.
  3. Їжте боби, горох, нут, сочевицю та інші бобові в якості основних джерел білка.
  4. Білки, яких повинно бути мало але досить: ідеальним варіантом буде вживати 0,8 грама білка на кілограм ваги тіла на день (80 грамів на людину вагою 75 кілограмів). Якщо ми важимо 45 кілограмів, це буде близько 37 грамів білка на день, з яких 30 слід вживати за один прийом їжі, щоб максимізувати м’язовий синтез. Для тих, хто старше 65 років – до 1 г на кілограм.
  5. Споживайте більше складних вуглеводів (підійдуть помідори, морква, броколі, бобові та т. Д.).
  6. Включайте в раціон відносно велику кількість оливкової олії (50-100 мл на день) і жменю горіхів (мигдалю або фундука).
  7. Їжте рибу і морепродукти з високим вмістом в ній омега-3 і вітаміну B12 (лосось, анчоуси, сардини, тріска, лящ, форель, молюски, креветки) – це не менше двох разів за тиждень.
  8. Дотримуйтеся дієти, багату вітамінами і мінералами, але включайте два або три рази на тиждень високоякісні полівітамінні / мультимінеральна добавки.
  9. Їжте з інтервалом о дванадцятій годині в день (починайте після 08:00 і закінчуйте до 20:00 або після 09:00 і до 9:00 вечора).
  10. Не їжте за три-чотири години перед сном.
  11. Зробіть п’ятиденні цикли голодування, але завжди під наглядом лікаря.
  12. Для людей з надмірною вагою або схильних до цього рекомендується робити дві прийому їжі протягом дня: сніданок і / або обід, вечерю, а також дві закуски по 100 калорій з низьким в них вмістом цукру (щонайменше 3-5 грамів), причому один з яких замінить їжу. Проконсультуйтеся з дієтологом, щоб запобігти недоїдання.
  13. Необхідно контролювати вагу тіла і обхват талії для визначення кількості щоденних прийомів їжі.
  14. Для людей з нормальною вагою або схильних до худорбі підходить триразове харчування на додаток до перекусу з 100 калорій також з низьким змістом цукру.
  15. Їжте, вибираючи інгредієнти з числа тих, що їли наші предки.

Важливість фізичних навантажень

Але автор описує не тільки правильне харчування, велику роль він відводить і фізичних навантажень. У сукупності це і стане ключем до здорового тіла. Що необхідно?

  • Ходите щодня в швидкому темпі одну годину.
  • Не використовуйте ескалатори.
  • Під час вихідних намагайтеся здійснювати тривалі прогулянки.
  • Вправи з гантелями або без них для зміцнення м’язів.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Top