Loading

Італійські вина користуються не меншою популярністю, ніж французькі, чилійські або іспанські. Винороби Італії пропонують найрізноманітніші сорти та букети смаків. Однак нерідко вони змушені вести і справжню війну з природою за свої виноградники. Клімат на Апеннінському півострові м’який, але і там іноді трапляються заморозки. Як же рятують виноградники від похолодання?

У боротьбі з природою

Італійці вирішили проблему обігріву винограду досить просто. У холодні ночі вони через певну відстань встановлюють самі звичайні факели. Звичайно, сильно підняти температуру не вийде, та й дощ може зруйнувати всі старання. Однак замерзлий виноградник принесе значно більше збитків.

незвичайна картина

Природно, зовнішній вигляд у такого видовища зачаровує.

Причому винороби запускають спеціальні нічні команди, які періодично оглядають територію і знову розпалюють згаслі факели. Вони також уважно стежать і за тим, щоб вогонь не завдав ніякої шкоди самим рослинам. На одному гектарі виноградників розміщують більше 300 смолоскипів.

Розпалювати меншу кількість просто не має ніякого сенсу. До речі, подібна технологія використовується виноробами різних країн світу. Італія в цьому випадку не є унікальною.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Top