Loading

Полуниця – дуже смачна, багатьма улюблена ягідка, і вона вже почала з’являтися на прилавках. Але, на жаль, вона дуже швидко в’яне. Варто знати, як зберегти свіжість ягід довше. Завдяки деяким простим Лайфхак ви зможете насолоджуватися їх смаком протягом декількох днів.

Що робити, щоб полуниця не зіпсувалася

Є кілька правил, яких потрібно дотримуватися після покупки полуниці. Завдяки їм ягоди довше залишаться свіжими і не зіпсуються так швидко. Перш за все, пам’ятайте, що заздалегідь видаляти листочки не варто. Вони повинні бути видалені безпосередньо перед їжею. Стебло і листочки-приквітки продовжують термін зберігання ягоди.

Також краще не мити полуницю відразу після покупки, якщо ви не плануєте з’їсти все ягоди за один раз. Зайва волога може змусити ягоди втратити смак, і вони будуть зіпсовані швидше.

Зберігати полуницю бажано в холодильнику. Кімнатна температура не сприяє довговічності. Найзручніше зберігати ягоди в закритому міцному контейнері, де вони не помнуться. Але ви неодмінно повинні переконатися в тому, що ягодам не тісно, ​​і вони не тиснуть один на одного.

Ще один хороший спосіб зберігання – на плоскому блюді. Покладіть ягоди в один шар, а блюдо відправте в целофановий пакет або просто накрийте перевернутої глибокої тарілкою. Укладені т аким чином ягоди не тільки збережуться довше, але і будуть мати гарний вигляд.

Простий трюк з оцтом

Ми вже знаємо, чого не можна робити, щоб полуниця НЕ вяла і не псувалася занадто швидко. Так що варто робити? Запам’ятовуйте дуже простий і ефективний спосіб продовжити свіжість цих ягід.

Після покупки полуницю слід промити в воді з оцтом, а потім висушити і обережно перекласти на тарілку сервіровки. Готові ягоди будуть свіжими довше. Цей метод не робить негативного впливу на смак.

Змішайте воду з оцтом в пропорціях 5: 1, умочіть в розчин полуницю і висушіть. З лісовою суницею це теж працює.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Top