Loading

Нас завжди дратує, коли ми думаємо, що в холодильнику є якісь смачні страви, але виявляється, що вони вже не надто їстівні. Літо зовсім близько, а в деяких регіонах нашої країни вже зараз стоїть спека. Забувши прибрати каструльку в холодильник, ми можемо звинувачувати тільки себе. Але коли виявляється, що свіжа їжа зіпсувалася в холодильнику, це страшенно дратує. Але це теж вина людини, а не техніки.

зіпсовані продукти

Ми всі хочемо уникнути зайвих витрат і, звичайно, розуміємо, що зіпсовані продукти – це викинуті гроші. Хочете викидати якомога менше їжі? Тоді ви повинні спочатку перевірити температуру вашого холодильника. Дослідження, проведені британською організацією харчових відходів WRAP, показують, що багато людей викидають їжу саме через те, що не вміють правильно вибирати температуру в холодильнику і морозилці.

правильна температура

Згідно WRAP, більшість людей вважають, що оптимальне значення – 7 ° С. Але це занадто багато для більшості готових страв. Дослідники пояснюють, що встановити регулятор потрібно на значенні від 0 до 5 градусів. Це дозволить вашій їжі зберегтися набагато довше.

Морозилка: як визначити потрібні показники

У морозильній камері холодильника, за словами дослідників, теж нерідко буває занадто тепло. Сучасні моделі холодильників оснащені регуляторами температури, зазвичай від -6 до -24 градусів. І багато людей вважають, що чим нижче температура, тим більше електроенергії поглинає техніка. Прагнучи заощадити, вони ставлять мінімальний рівень холоду.

Але така економія виявляється просто руйнівною, адже заморожені продукти починають відтавати і псуватися.

У морозильній камері бажано встановити температуру -18 ° С. Так ви зможете зберегти заморожене м’ясо, овочі і фрукти, а також отримаєте можливість швидко охолодити напої.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Top