Loading

Якщо у вас виникне бажання відчути себе не тільки гурманом, а й екстремалом і естетом одночасно, то ми пропонуємо вам відвідати невеликий ресторанчик в Швейцарських Альпах. От уже воістину прекрасне місце, де, виявляється, можна не тільки насолоджуватися видами, перебуваючи на вершині скелі, а й чудово пообідати. Запрошуємо вас в високогірний ресторан «Ешер», затишно примостився на невеликому майданчику в 150 м над селом Вассерауен, в якій проживають всього 30 чоловік.

ідея будівництва

Найчастіше самі тривіальні ідеї перетворюються в шедеври. Ось і ця невелика готель з рестораном – результат примітивного бажання пастухів мати хоч якесь притулок, поки їх кози мирно щипають високогірну траву. Витівка виявилася цікавою, але важко здійснюваною. Ви тільки уявіть, як їм було сто з гаком років тому піднімати на таку висоту деревину для побудови притулку від негоди.

Як би там не було, але побудований в кінці XIX століття (1884 г.) гостьовий будиночок з часом був переобладнаний в міні-готель і ресторан під назвою «Ешер».

Ось так, завдяки бажанню пастухів пасти кіз в комфорті, в Швейцарських Альпах з’явився найвідвідуваніший високогірний ресторан у країні.

Час роботи

Як ви розумієте, ми саме зараз пропонуємо вам відвідати Швейцарію і це неймовірно красиве місце, так як з 01.11 по 31.04 даний заклад закрито через погодні умови і можливого сходження лавин.

Шанувальники неймовірно красивих гірських пейзажів, що оточують готель і ресторан, можуть забронювати собі номер з 01.05 до 31.10. Одночасно там можуть проживати до 40 осіб, тому слід заздалегідь подбати про броні. Що ж стосується ресторану, то його можна відвідати в будь-який день сезону з 7:30 до 21:00.

Як дістатися

Існує 2 способи підйому до ресторану «Ешер»:

  • Фунікулером, що займе всього 3 хвилини. Він відходить від станції в Вассерауене. Тільки пам’ятайте, що канатна дорога діє лише до 18:00.
  • Пішки по стежці спочатку до озера Зеальпзе, а потім круто вгору до ресторану.

У 2018 року заклад було закрито, так як його власники не справлялися з потоком відвідувачів. Все це через те, що в 2014 році про цю дивовижну куточку написали в популярних журналах по туризму, присудивши ресторану 5 місце в рейтингу «Найбільш цікавий ресторан у світі». За наступні роки заклад ставало дедалі популярнішими не лише в Європі, але і у всьому світі.

Нові власники врахували недоліки попередньої команди і відкрили ресторан і готель в травні цього року.

сонячна тераса

Крім самого закладу, інтер’єр якого відрізняється простотою і невибагливістю, біля нього працює літня тераса. Скажімо так, що з вікон ресторану відкривається такий же приголомшливий вид на Альпи, як і з неї, але повірте, що сидіти за столиком біля самої прірви – це дорогого коштує. Знання, що за парапетом прямовисна скеля, анітрохи не притупляє апетит, а навпаки, змушує відчути себе тут і зараз за крок від небезпеки. Хоча, як тільки принесуть апетитну їжу, всі страхи залишаться позаду, і ви насолодитеся місцевою кухнею, келихом вина або пива, які будете смакувати, поглядаючи на Альпи.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Top